Krooninen sairaus

Vuosien varrella aspartaami on ollut keskustan paljon kiistaa, joidenkin täysin vakuuttunut siitä, että kulutus aspartaamin ruokavalio on vastuussa terveyttä kuten syövän ja ennenaikaisia ​​synnytyksiä.

Kuitenkin Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) hiljattain tehty kattava riskinarviointi ja totesi, että kulutus aspartaamin kohtuullisella tasolla on yleensä turvallista. Vesi, tiedämme, pitäisi olla go-to janon sammuttaja, mutta ne kupliva, kaloriton sooda juomia voi olla niin riippuvuutta.

Mikä Aspartaami?

Aspartaami on keinotekoinen makeutusaine jota myydään tuotenimillä NutraSweet® ja Equal®. Se koostuu fenyylialaniinin ja asparagiinihappo, jotka ovat aminohappoja. Aminohapot ovat monissa elintarvikkeissa ja ovat rakennuspalikoita proteiineja. Aspartaami on noin 200 kertaa makeampaa kuin sokeri ja sitä käytetään monissa vähäkalorinen elintarvikkeet ja ruokavalio virvoitusjuomia. Aspartaami käytetään näitä tuotteita, koska samalla tasolla makeutta voidaan saavuttaa paljon vähemmän aineen, joten näiden elintarvikkeiden ja juomien tuotteet sisältävät vähemmän kaloreita. Joten ne, näyttäisi siltä, ​​täydellinen ottelu vähärasvainen, vähäkalorinen kuluttaja haluavat pudottaa kiloa tai säilyttää laiha.

Nykyiset suositukset aspartaamin Diet

Keinotekoiset makeutusaineet , kuten aspartaami, säädellään Yhdysvalloissa Food and Drug Administration (FDA) ja EFSA Euroopan unionissa. Nämä sääntelyelimet määrittää hyväksyttävän päiväannoksen (ADI) keinotekoisia makeutusaineita. Yleensä ADI on asetettu määrä, joka on noin 100 kertaa pienempi kuin se määrä, joka voi aiheuttaa kielteisiä terveysvaikutuksia, perustui tuloksiin eläinkokeissa. Tällä hetkellä FDA on asettanut ADI aspartaamimarkkinat 50 milligrammaa (mg /kg) kehon painosta. ESFA on asettanut hieman alhaisempi ADI aspartaamin 40 mg /kg.

aspartaamintuottajan makeutettujen virvoitusjuomien tyypillisesti sisältää noin 185 mg aspartaamia per 12 fl. oz. palvelevat. Joten aikuisen pitäisi kuluttaa enemmän kuin 19 virvoitusjuomia tai 100 paketteja pöytälevy makeutusaine päivässä ylittää suojavyöhykettä.

lausunnon Federal Health virastojen

Useat tutkimukset ovat sidoksissa keinotekoinen makeutusaine kulutus ruokavalion useita terveyttä, kuten sydänsairaudet, diabetes ja tiettyihin syöpiin. Kuitenkaan mitään liittovaltion terveys virasto tunnistaa aspartaamia (tai muu keinotekoinen makeutusaine) terveysvaaraa. Itse asiassa molemmat National Cancer Institute (NCI) ja Centers for Disease Control and Prevention (CDC) eivät hyväksy mitään tutkimuksen, joka on löytänyt kielteisiä terveysvaikutuksia määräytyy aspartaamin kulutuksen ruokavaliossa. Elintarvikkeiden turvallisuus sääntelyviranomaisten sekä EU: ssa ja USA ovat maininneet tietojen puutteet ja muut huolet tutkimus, joka on osoittanut yhteyden aspartaamin ja kielteisiä terveysvaikutuksia.

Negatiiviset terveysvaikutuksia poissuljettu

jäsenet ESFA n elintarvikkeiden lisäaineita ja ravintoaineita elintarvikkeisiin lisättävien (ANS paneeli) arvosteli kaikki eläinten ja ihmisten tieteellistä tutkimusta aspartaamin julkaistut ja lähteet riskinarvioinnin. Lisäksi tutkijat kuunnellut mielipiteitä sidosryhmien ja yli 200 kommentteja julkisen kuulemisen.

ESFA havaittu, että kulutus aspartaamin ruokavalio, nykyisen ADI 40 mg /kg ei ollut vaikutusta käyttäytymis- tai kognitiivinen toiminta, aivojen neurologisen kehityksen tai keskushermostoon lapsilla tai aikuisilla. Lisäksi nykyinen tutkimus myös sulkea pois mahdollinen riski aspartaamin aiheuttavat vahinkoa geenien tai aiheuttavan syöpää. Lisäksi todettiin, että aspartaami vaaranna kehittyvää sikiötä. Havainnot nykyisestä tutkimuksen mukaan kuluttaa aspartaami tasolle suositellulla ADI ei aiheuta merkittäviä riskejä terveille aikuisille tai lapsille.

Yritykset, jotka käyttävät aspartaami tuotteissaan, erityisesti Coca Cola® tullaan hengittää helppoa tulokset riskinarvioinnin. Virvoitusjuoma valmistaja aloitti mainoskampanjan elokuussa käsitellään kuluttajien pelkoja kielteisiä terveysvaikutuksia tämän elintarvikelisäaineen.

Tulokset nykyisestä Tutkimuksen ovat ensimmäinen askel vahvistaa kuluttajien luottamusta keinotekoisia makeutusaineita, kuten aspartaami, ruokavaliossa.

eivät vain vaihtaa pois vettä sooda. Tyhjä kaloreita ja ”nolla” kaloreita sokeriton vaihtoehdot eivät lähetä mitään ”Olen täynnä” signaaleja kehon. Kehomme on enimmäkseen vettä. Emme voi elää ilman ruokaa monta päivää, mutta me tarvitsemme vettä. Se sammuttaa janomme ja pitää kehomme järjestelmiä käynnissä optimaalisesti. Ei limonadi voi verrata.