Krooninen sairaus

03 kesäkuu 2010 –Eating kolme tai enemmän hampurilaiset viikossa voi lisätä lapsen riskiä astman ja wheeze – ainakin kehittyneissä maissa – paljastaa suuri kansainvälinen tutkimus, joka julkaistiin BMJ lehdessä

Thorax

.

Myönteisenä, Välimeren ruokavalio, runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja kalaa näyttää loitolla vaara, tutkimus osoittaa.

Maailmanlaajuinen tutkimus

tutkimus tutkivat mahdollisuutta, että lisääntyvä astma ja allergia saattaa liittyä ruokavalioon, etenkin länsimaissa.

Yhdistyneessä kuningaskunnassa on yksi korkeimmat astman oireita lasta eri puolilla maailmaa, keskimäärin on kaksi lasta, joilla on astma jokaisessa luokassa Britanniassa.

tutkimusryhmä nojautunut kerättyjen tietojen välillä 1995 ja 2005 50000 vuotiasta lasta kahdeksan ja 12 20 rikkaiden ja köyhien maiden ympärillä maailma.

vanhemmat kysyttiin lasten normaalia ruokavaliota ja oliko joskus diagnosoitu astma ja /tai on ollut wheeze.

teorian että alhainen saanti antioksidantteja ja monityydyttymättömiä rasva- hapot ja korkea saanti tyydyttyneitä rasvahappoja ja Länsi elintarvikkeiden liittyy suuri astma ja allergia, seuraavat elintarvikkeita valittiin tutkimukseen: liha, kala, tuoreet hedelmät, raaka vihreät vihannekset, keitetyt vihreät vihannekset, hampurilaiset, hedelmämehua ja virvoitusjuomia.

vajaat 30000 lapsista testattiin allergisia reaktioita, onko ruokavalio vaikuttaa myös niiden mahdollisuuksia kehittää allergioita.

tulokset

Diet ei näyttänyt liittyvän tulossa herkistyy yhteisiä allergeenit, kuten ruohoa ja puiden siitepölyä, mutta se ei näytä vaikuttavan astma ja vinkuminen.

korkea hedelmien saanti liittyi alhainen wheeze keskuudessa lapset rikkaiden ja köyhien maiden välillä.

samalla ruokavalion runsaasti kalan suojattu lasten rikkaissa maissa, kun taas dieetillä keitettyjä vihreitä vihanneksia suojattu lapsia vastaan ​​wheeze köyhissä maissa.

Kaiken Välimeren ruokavalio, runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja kalaa liittyi pienempi käyttöikä astma ja vinkuminen.

hampurilaiset

kuitenkin syö kolme tai enemmän hampurilaiset viikon liittyi suurempi elinikä astma ja vinkuminen, erityisesti lasten kanssa ei allergioita rikkaissa maissa.

raskas liha ruokavalio ollut mitään vaikutusta astma tai hengityksen vinkuminen.

kirjoittajat sanovat, että hedelmät ja vihannekset ovat runsaasti antioksidanttivitamiineja ja biologisesti aktiivisia aineita, kun taas omega-3 monityydyttymättömiä rasvahappoja kalassa on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, joten on biologisesti uskottavia linkkejä havainnot.

Burger kulutus voisi olla välityspalvelinta muihin elintapatekijöihin, ne lisäävät erityisesti lisääntynyt astma riski liittyy se ei löytynyt köyhissä maissa.

Asthma UK: Huomio

tri Elaine Vickers, Research Relations Manager Asthma UK, kertoo sähköpostitse: ”Tämä laaja tutkimus on probed syvemmälle suhdetta astman ja ruokavalio. Kuitenkin Tekijät myöntävät useita rajoituksia tämän tutkimuksen, jonka pitäisi saada meidät varovaisia ​​tulosten tulkintaan, esimerkiksi se, että oikaisu ei ollut tehty analyysi koko kalorien saanti, mikä on tavallista ruokavalion tämän kaltaisia ​​tutkimuksia, tai for painoindeksi, joka voi olla merkittävä vaikutus astman oireita.

”Aiemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että välimerellinen ruokavalio sisältää runsaasti hedelmiä ja vihanneksia voi auttaa vähentämään lapsen riskiä sairastua astman oireita. Meidän neuvoja vanhemmille on siis varmistaa, että lapset syövät terveellisen ja tasapainoisen ruokavalion ja myös saada paljon liikuntaa. ”