Krooninen sairaus

Ihmiset kanssa keuhkosairaus COPD (keuhkoahtaumatauti), joka liioittele päälle pekonia, salamia, ja muut makkaroiden voi olla suurentunut riski kokea purkaus, joka laskeutuu ne takaisin sairaala.

COPD on yleisnimitys krooniset keuhkosairaudet, kuten krooninen keuhkoputkentulehdus ja keuhkolaajentuma. Henkilöt, joilla on COPD usein heikkenee niiden hengenahdistusta ja muita oireita (pahenemisvaiheita) koko heidän sairautensa. Nämä leimahduksia voi johtaa sairaalahoitoa.

Juhli suuri terveyttä! LIKE BlackDoctor.org Facebookissa!

Uusi tutkimus Euroopan Respiratory Journal viittaa siihen, että ihmiset, joilla on keuhkoahtaumatauti, jotka söivät enemmän kuin yksi siivu kinkkua tai vastaava toisentyyppistä suolattua lihaa joka päivä olivat todennäköisesti purkaus, joka lähettää ne takaisin sairaalaan, verrattuna heidän kollegansa, jotka eivät syö niin paljon suolattua lihaa.

nitriitit ja nitraatit lisätään lihoja parantaa niiden makua ja väriä, ja laajentamaan säilyvyysaika. Nitraatit voivat muuttua elimistössä nitriittejä, jotka on yhdistetty lisääntynyt syöpäriskiä eläimillä. Joissakin tutkimuksissa on myös sidoksissa nitriittien lisääntynyt riski mahan syöpää, mutta näyttö ei ole ollut vakuuttava.

Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet, että syöminen suolattua lihaa voi tehdä henkilö todennäköisesti kehittää COPD ensimmäisessä paikka. Uusi tutkimus kuitenkin osoittaa, että se voi myös pahentaa tautia henkilöillä, jotka jo on.

Kuinka se voi tehdä niin on epäselvä. Tutkimuksen Kirjoittajat ehdottavat nitriitit voivat vaurioittaa keuhkokudoksessa. ”Meidän tulokset ovat ensimmäiset todisteet siitä, että liiallinen saanti suolattua lihaa voi pahentaa etenemistä COPD”, kertoo tutkija Judith Garcia-Aymerich, MD, keskuksen Research Environmental Epidemiology Barcelonassa, Espanjassa. ”Uskomme, että sitoutuminen nykyisten ravitsemusohjaukseen, joka suosittaa kohtalainen tai satunnainen saanti savustettua lihaa, on riittävä, jotta vältetään tämä ylimääräinen riski.”

mistä on kysymys lihat?

koskeneessa tutkimuksessa 274 ihmistä COPD, osallistujat söivät noin 23 grammaa suolattua lihaa päivässä – mikä on noin yksi siivu kinkkua – keskimäärin. Aikana yli kahden vuoden seurannassa, 35%: lla oli ainakin yksi sairaalassa takaisinottoa. Ne, jotka söivät enemmän kuin vastaava yhden kinkkuviipale päivässä oli todennäköisemmin rehospitalized, ja sairaalahoitoon nopeammin aikana tutkimuksen, kuin ne, jotka söivät vähemmän lihoja.

Barry Tee, MD, kertoo se voisi olla suola, eikä nitriittejä, joka ajaa tätä. Hän on pulmonologist National Jewish Health Denverissä. Nämä lihat ovat täynnä suolaa. ”COPD potilaat voivat olla sydämen ongelmia ja ehkä olla varovaisia ​​niiden suolan saanti, mikä saattaa johtaa takaisinottoa”, hän sanoo.

Nämä lihat voivat olla houkutteleva ihmisiä keuhkoahtaumatauti. ”He eivät tarvitse olla valmis, joten jos sinulla on ongelmia ruoanlaittoon, kuten monet ihmiset COPD tekevät, he ovat helppo ja helposti.”

Len Horovitz, MD, ei ole yllättynyt tuloksista. Hän on keuhkojen asiantuntija Lenox Hill sairaalassa New Yorkissa. ”Nitriitit ovat pro-oksidantteja, jotka vahingoittavat kudoksia, ja näemme nyt tämä keuhkoissa”, hän sanoo. ”Olemme mitä syömme ja sillä on merkitystä elimiä vieressä meidän ruoansulatuskanavassa.”

Yhdessä lopettaa tupakoinnin ja muiden elintapojen muutoksia, eikä liioitteleva se kovettunut liha on hyvä neuvo ihmisille COPD, Horovitz sanoo.

Neil Schachter, MD, kertoo enemmän tutkimus on tarpeen ennen kuin mitään lopullisia johtopäätöksiä voidaan tehdä siitä, miten erilaisia ​​lihoja vaikuttaa COPD riski tai sen etenemistä. Hän on professori keuhkojen lääketieteen Mount Sinai School of Medicine New Yorkissa. ”Olemme kaukana todistaa, että lihat on rooli COPD, ja että muutokset ruokavalio muuttuu että riskitekijä”, hän sanoo.