Punainen liha?
Kysymys
Sheri
minulla on diabetes perheeni mutta se ei ole lyönyt minua vielä. Yritän välttää yksinkertaisia hiilihydraatteja.
Koska syön alhainen carb, syön paljon punaista lihaa. Vaimoni sanoo, punainen liha voi myös olla insuliinigeeninen, ja minun pitäisi poistaa senkin.
Isäni ja setä, joka oli diabetes ei syö makeisia, mutta oli iso punainen meaters. Mitä mieltä sinä olet?
Vastaus
Bud,
olen samaa mieltä, että sinun pitäisi leikata kaikki puhdistettu hiilihydraatteja (asiat tehty valkoinen jauho, sokeri, valkoinen riisi, valkoinen perunat jne ) ja yrittää syödä ruokaa, jotka ovat lähempänä niiden luonnollisessa tilassa. En tiedä varmasti, että lihan nauttiminen itse on merkitystä diabeteksen kehitystä, sillä suurin osa diabetes johtuu kyvyttömyydestä käsitellä hiilihydraatteja tehokkaasti. Yritä syödä enemmän kasveja, etenkin vihreä kasvikset sekä lihaa ja mielestäni sinun tulee tehdä hyvin. Pähkinät ja siemenet sisältävät myös monia tärkeitä ravintoaineita, samoin kuin papu ja muut palkokasvit (mustia papuja, hummus, jne.). Kuitu on erityisen tärkeää säilyttää hyvä terveys ja estää diabeteksen. Haluan vetoa isäsi ja setänsä myös söi paljon hiilihydraatteja niiden lihaa, vaikka se ei ole ollut makeisia. Syövät enemmän kasveja myös auttaa säilyttämään painon paremmin yhdessä käyttävät säännöllisesti. Niin kai voin tiivistää minun ohjeita, sillä tämä: syö parsakaali (tai muu vihreät) kanssa pihvi ja liikunnan päivällisen jälkeen! Toivottavasti tämä auttaa. Sheri