Salt kulutus laskee – mutta aikuisten silti ylittää rajoja
22 kesäkuu 2012 – Adults Britanniassa leikannut suolan määrän niiden ruokavalioon, mutta sekä miehet että naiset ovat edelleen yli enimmäismäärää suosittelema terveydenhuollon asiantuntijat.
Uusimmat luvut osoittavat, että keskimääräinen määrä suolaa kuluttamaan vuotiaiden 19-64 on arviolta 8.1ga päivä, yli suositellun enintään 6 g aikuisille.
tutkimus suoritettiin Department of Health paljasti myös merkittävä kuilu kulutuksen miesten ja naisten välillä. Men kuluttaa 9,3 g suolaa päivässä, kun taas naiset kuluttavat 6,8 g.
Kaiken kaikkiaan 70% testatuista oli suolan saanti yli suositellun enimmäismäärän. Kahdeksankymmentä prosenttia miehistä ja 58% naisista ylittivät suosituksen.
Salt shockers kuvaesitys: High-salt yllättää
Sydän-
määrän vähentäminen suolaa meidän ruokavalio on ollut pääasiallinen tavoite terveydenhuollon päättäjät, kuten ruokavalion korkea natriumpitoisuus on yhdistetty useita vakavia terveysongelmia, kuten korkea verenpaine ja sydän- ja verisuonitautien.
viimeisimmät luvut laskettiin arvioimalla määrä natriumia virtsanäytteistä otettu 547 aikuista Englannissa heinäkuun ja joulukuun välisenä 2011.
vuosikymmenen suolan vähentäminen
aiempien tutkimusten kaikkialla Yhdistyneessä kuningaskunnassa, keskiarvo suola saanti aikuisille on laskenut 1.4ga päivä, koska 2000-2001, jolloin keskimääräinen britti söi 9.5ga päivä. Kuitenkin lasku suolan saanti edellisen tutkimus tehtiin vuonna 2008 kuvattu ”tilastollisesti merkitsevä”.
Consensus Action on Salt and Health (Cash) sanoi kymmenen vuoden alusta Britannian suola vähentämisen politiikka oli poistunut maasta, jolla on alhaisin saanti kaikista kehittyneiden kansakunta maailmassa. ”Meidän suola saannin ovat tulleet alas ansiosta selkeät vapaaehtoisia suolaa tavoitteita, jotka ovat kehittäneet Cash ja elintarvikeviraston, joka on suurelta osin saavutettu vastuussa elintarvikkeiden valmistajat,” sanoi Cash puheenjohtaja Graham MacGregor, professori sydän- lääketieteen Wolfson Institute.
catering alan jäljessä ”
Hän jatkoi lausunnossaan:” Valitettavasti ravintola-alalla (ravintoloissa, kahviloissa, takeaways jne), vastaan neuvomme, ovat suurelta osin huomiotta suola vähentämisohjelmaa. Kehotamme catering yrityksiä vähentää tarpeettoman paljon suolaa ne lisäävät ruokamme.
”Lisäksi Department of Health on jättänyt asettaa muitakin suolaa tavoitteet koko Ruokateollisuus. Tämä on olennaisen tärkeää ohjelman onnistumiselle, koska se tarjoaa tasapuoliset jolloin kaikki ruoka yritykset tekevät vähentävät asteittain linjassa toistensa kanssa. ”
The British Heart Foundation sanoi, että oli tärkeää, että koko elintarviketeollisuuden auttanut edetä kohti saavuttaa enintään suolan saanti 6g vuorokaudessa. sen ylimmän ravitsemusterapeutti, Victoria Taylor, sanoi enemmän ponnisteluja tarvitaan keskitettävä auttaa miehiä vähentää natriumin ruokavaliota. ”tiedämme naiset käyttävät elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä, jotka voisivat olla auttaa heitä välttämään suolaisia ruokia, mutta näyttää siltä, miehet ehkä enemmän apua supermarketissa ”, hän sanoi julkilausuman.” Clear ja johdonmukaisesti eteen-of-pakkaus tarroja, joissa liikenne vaaleat värit, auttaa meitä kaikkia tekemään terveellisempiä valintoja. ”