Miten Diet Vaikuttaa kihti
Fatty punaista lihaa ovat huonoja; Dairy todettu Suojaava & nbsp & nbsp
10 maaliskuu 2004 – lähtien Ye Olden Days, kihti tunnettiin nimellä ”tauti kuninkaiden” hyvästä syystä: Lisäksi kuten merkittäviä aatelismies Henry VIII Sir Isaac Newton, ja Benjamin Franklin, tämän tyyppinen tulehduksellinen niveltulehdus – yleisin miehillä – yleensä kärsivät vain ne, jotka söivät kuin kuninkaallisia.
Niiden ruokavalio oli paljon kuin nykypäivän tyypillinen amerikkalainen ruokavalio, keskittynyt mojova osiin rasva punainen liha ja äyriäiset, sekä vihannekset, kuten herneet, pavut, sienet, ja kukkakaali.
Kaikki nämä elintarvikkeet sisältävät runsaasti puriini, kemikaali, joka hajoaa virtsahapon, jätteiden tuote, joka kiteytyy ja aiheuttaa tulehduksen nivelissä, mikä aiheuttaa kihti. Tämän seurauksena uhkaamilla tai jo kihti oli pitkä suositeltavaa välttää puriini runsaasti elintarvikkeita.
Mutta uusi tutkimus selventää mitkä puriini elintarvikkeet voivat aiheuttaa vahinkoa, kun taas vapauttavia toiset. Ja ensimmäistä kertaa, tutkijat toteavat, että vähärasvaisia maitotuotteita voi tosiasiallisesti estää kihti syntyminen.
”Useampi kuin kaksi lasillista maitoa päivässä liittyy 50% pienempi”, sanoo johtava tutkija Hyon Choi, MD, DrPH, Harvard Medical School ja Massachusetts General Hospital. ”Mielestämme on siksi maitotuotteet ovat alhaiset purines, mutta myös suhteellisen paljon proteiinia. Ja proteiini todennäköisimmin auttaa vähentämään virtsahapon tasot.”
Mutta proteiinipitoista liha ja kala ovat erityisen korkeat purines ja on pitkään yhdistetty osaltaan kihti. Ja Choi n 12-vuoden tutkimuksessa, johon osallistui 47150 miehiä, kihti riski kasvoi 21% jokaisen tarjoilua naudan, lampaan tai sianlihaa päivässä ja 7% jokaisen tarjoilua mereneläviä viikossa. Kana ja muut ”valkoinen” liha eivät lisää riskiä, hän sanoo.
Silti puriinirikkaan vihannekset ja jyvät kuten puuroa ei todettu lisäävän riskiä. Hänen tutkimuksensa, joka julkaistiin tällä viikolla
New England Journal of Medicine,
analysoidaan miten ruokailutottumukset vaikuttavat kihti esiintyminen miesten tutkittu.
punainen liha korkea purines
Purines ovat monissa eläintuotteiden lukuun ottamatta vähärasvainen maitotuotteita ja munia. Organ lihat (maksa, sydän, munuaiset), silli, makrilli, anjovis, ja taimen ovat erityisen rikkaita lähteitä. Pavut ja herneet sisältävät kohtuullinen määrä puriini.