Krooninen sairaus

Kun ajattelee ruokavalion joku korkea verenpaine, ”maukasta” ei voi olla ensimmäinen sana joka tulee mieleen. Itse asiassa, saatat ajatella ”mitäänsanomaton” ja ”tylsä” sijaan. Mutta ennen kuin hyppää johtopäätöksiä vähäsuolaista ruokavaliota, oppia se voi olla herkullinen ja terveellinen paitsi potilaalle, vaan myös omaishoitajien ja kaikki muut perheen.

mistä aloittaa

tärkeintä auttaa muuttamaan rakkaasi ruokailutottumuksia on rajoittaa niiden suolaa tai natriumin, saannin koska suola edistää verenpainetta. Matala-natrium ruokavalion menee pitkä matka kohti auttaa hallitsemaan verenpainetta.

Mutta sinun ei tarvitse keksiä uutta syöminen suunnitelma: Voit hyväksyä Dietary Approaches Stop Hypertension (DASH) ruokavalio torjua korkea verenpaine. DASH suunnitelma voi seurata kahdella tasolla – suunnitelma natriumin saanti 1500 milligrammaa (mg) päivässä ja toinen muunnettu syöminen 2,300 mg vuorokaudessa. Puhu potilaan lääkärin neuvoja joka natrium taso on sopivin.

Lisäksi syöminen vähäsuolaista ruokavaliota, henkilö jolla on korkea verenpaine täytyy todennäköisesti vähentää hänen kalorimäärän ja vähentyvän noin kiloa tai huolellisesti katsella hänen painonsa – toinen tekijä, joka vaikuttaa korkea verenpaine. DASH sisältää elintarvikkeita runsaasti kuitua ja proteiinia ja runsaasti kaliumia, magnesiumia ja kalsiumia – kaikki tarvittavat elementit vähentää korkeaa verenpainetta.

terveellisen aterian valmistaminen

Jos hoitaja saa tuoreita aineksia mutta perunoita ne rasvaa, se tyhjäksi ostavat terveellisiä tuotteita ensiksi. Oja rasvakeitin ja kokeile näitä yksinkertaisia, terveellistä vaiheet valmistaa ruokaa:

lihapaistien ja kanaa telineet, jotta rasva voi tippua pois.

Käytä tarttumaton astioita ja pikku cooking spray kuullota elintarvikkeisiin.

kevytmaito tai kypsennä liha ja siipikarja liedellä tai omassa uunissa. Sitten jäähdyttämään ruokaa, jotta voit poistaa congealed rasva ennen toistokuumennusuunit ja tarjoilua.

Hauduttaa kalaa ja kanaa rasvattomasta nesteitä.

Broil tai grilli juuri mitään lihaa, siipikarjaa, tai vihannes ja anna rasvan tippuminen pois.

Steam kaikenlaisia ​​elintarvikkeita päälle kiehuvaa vettä.

Keittäminen käskyt ja kiellot

Suola voi olla vaikea tapana lopettaa, mutta ei mahdotonta. Sen sijaan luottaa natriumin, käytä seuraavaa mausteita maun ruoka ja välttää edistää korkea verenpaine:

Basil (tuore tai kuivattu) voidaan käyttää kalan, vähärasvaisen lihan ja keittoihin ja kastikkeisiin .

timjami antaa maanläheinen maku kastikkeisiin ja keittoihin.

kuminan lainata pähkinän maku leivät, höyrytetty kaali, ja nuudelit.

Chives lisätä pure salaatteja ja vihanneksia.

Rosemary toimii hyvin runsaita ruokia kuten lihamureketta, perunoita, papuja.

Siideri etikan tarjoaa tang kastikkeet ja vihanneksia.

kurkuma on suuri riisin kanssa maku ja väri samanlainen sahrami.

Cinnamon on maukasta paljon hedelmiä.

currya antaa vähärasvaista lihaa, erityisesti lammasta, eksoottinen maku.

Tilli on suuri kastikkeissa tai heitti juuri mitään vihannes.

valkosipuli lisää uuden ulottuvuuden maku juuri mitään suolaisia ​​- älä käyttää valkosipulia suolaa.

laakerinlehdet toimivat hyvin keittoihin ja patoihin.

sitruunamehua parantaa makua salaatteja, vihanneksia ja kalaa.

Paprika antaa mausteinen potkua paahdettuja liha ja vihannekset.

Sage voi olla suolainen lisä patoihin , keksejä, ja vähärasvaista sianlihaa.

piparminttu ja muut uutteet lainata ylimääräisiä maku hedelmiin ja vanukasta.

Jos haluat pitää kiinni vähäsuolaista ruokavaliota:

Älä syö paljon pakattuja ja jalostettuja elintarvikkeita.

Älä käytä liikaa peitattu, kovettunut, brined tai savustettu elintarvikkeita.

Älä kypsennä maustettu pastoja , riisi, tai viljatuotteista seokset, koska he yleensä lastattu natrium – lisätä omia mausteita tavallinen pastan ja riisin sijaan.

Älä valitse suolapähkinöitä, sirut ja keksejä.

sijaan keskitytään siihen, mitä rakkaasi voi syödä, tutkia uusia vaihtoehtoja ja makuja vähänatriumpitoiseen ruokavalio, joka auttaa saamaan korkean verenpaineen hallinnassa.