Krooninen sairaus

Hyvä Fats Play suojaava rooli; Vitamiinit eivät Auta lainkaan Jeanie Lerche Davis

Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään.

18 helmikuu 2003 – ruokavalio näyttää liittyvän Alzheimerin tautiin, erityisesti rasva, mukaan kaksi uutta tutkimusta. Kiinni ruokavalion korkea ”hyviä rasvoja” – pähkinät, rasvaisen kalan, kasviöljyjen – näyttää alentaa riskiä, ​​syödessään paistettuja ruokia ja muita ”huonoja rasvoja” lisää riskiä. Kuitenkin antioksidanttivitamiineja ei ole paljon vaikutusta ehkäisyssä dementian ja Alzheimerin tauti.

Tutkimukset näyttävät tämän kuun numerossa

Archives of Neurology

. Ne lisäävät yhä useammat tiedot osoittavat ruokavalion tekijä pysyä jyrkästi vanhuudessa. Muutama eläinkokeissa – ja yksi iso tutkimus ikääntyvien – ovat esittäneet, että ruokavalion korkea yhteensä rasvaa, tyydyttynyttä ”huono” rasvaa ja kolesterolia on huono aivoihin.

Mutta uudet tiedot, joissa käytetään ihmisen aiheita, eivät osoita mitään merkittävää riskiä sairastua Alzheimerin total rasvan saanti tai kolesterolia. Vain tyydyttyneitä rasvoja ottaa vastuun.

Ensimmäisessä tutkimuksessa tutkijat pyysi 815 seniorit – kaikki vaikuta Alzheimerin oireet – mitä elintarvikkeita he söivät säännöllisesti. He antoivat saman ryhmän samanlaisen kyselyn noin kaksi vuotta myöhemmin. Tutkijat seurataan seniorien terveyden neljä vuotta ja totesi, että 131 oli kehittynyt Alzheimerin.

Huonot uutiset: Ne, jotka raportoitiin syöminen kylläisempiä ja hydrattuja rasvoja – punaisesta lihasta, paistettuja ruokia, ja pakattuja elintarvikkeita, kuten keksit, kakut, ja chips – olivat kaksi kertaa todennäköisemmin kehittää Alzheimerin.

Dieetillä monityydyttymättömiä ja kertatyydyttymättömiä rasvahappoja – kasviöljyistä, avokadot, ja rasvaisista kaloista, kuten lohi ja tonnikala – suorittaa vähemmän dementian riskiä, ​​kirjoittaa johtava tutkija Martha Clare Morris, SCD, jossa Rush Institute for Healthy Ageing Rush-Presbyterian /St. Luken Medical Center Chicagossa.

Toisessa tutkimuksessa tarkastellaan luullaan, että vitamiinit C ja E ja beetakaroteeni estää Alzheimerin. Jotkut tutkijat ovat teorian, että haitallisia ja epävakaa yhdisteitä kutsutaan vapaiden radikaalien verenkiertoon voi vahingoittaa hermosolut, joka johtaa dementiaan – ja että antioksidantteja C, E, ja beeta-karoteeni voi vähentää tämän soluvaurioita.

Tutkijat seurataan ruokailutottumukset 980 vanhuksia – kaikki ilman dementia oireita – noin neljä vuotta. He havaitsivat, että 242 ihmistä kehittynyt Alzheimerin tuona aikana. Kuitenkin niiden vitamiinin saanti ei näyttänyt olevan yhteydessä niiden dementia.

”Kumpikaan ravinnon, lisänä, eikä yhteensä saanti karoteeneja ja vitamiinit C ja E liittyi pienentynyt riski”, kirjoittaa johtava tutkija Jose A. Luchsinger, MD, Columbian yliopistossa New Yorkissa.

SOURCE:

Archives of Neurology

, helmikuu 2003.