Smashed Potatoes
Annoksia: 4
Prep: 10 minuuttia
Cook aika: 20 minuuttia
Yhteensä: 30 minuuttia
Ainesosat
1 kiloa vauva punainen perunat, pestä
3 valkosipulinkynttä, kuorittuna ja halkaistuna
2/3 cup rasvaton maito, lämmitetty
2 tl jauhettu poimitaan jalapeño CHILES
suola (valinnainen)
vastajauhettua pippuria maun
Directions
Jos perunat ovat suurempia kuin 1 tuumaa halkaisijaltaan, halkaistuna tai neljäsosaa. Pudota suuren potin kiehuvaa vettä mukana valkosipuli. Keitä kunnes tarjouksen kun lävistetään haarukalla, noin 15-20 minuuttia.
Valuta perunat ja aloittaa muussaamiseen perunat ja valkosipuli peruna masher tai sähkövatkaimella. Lisää kuumaa maitoa ja jatka muussaamiseen kunnes perunat ovat tavoiteltua johdonmukaisuutta.
Sekoita Chiles ja mausta suolalla (jos käytössä) ja pippuria. Tarjoile heti.
Nutrition Information
annosta kohti:
95 kaloria (0% peräisin rasvasta), 5 g proteiinia, 0 rasvojen kokonaismäärä ( 0 tyydyttynyttä rasvaa), 23 g hiilihydraatteja, 2 g ravintokuitua, 1 mg kolesterolia, 39 mg natriumia
Diabetes vaihtoja:
1 1/2 hiilihydraatti (leipä /tärkkelys)