Krooninen sairaus

Auta itseäsi joitakin pähkinöitä tänä jouluna: Tavallinen mutteri syövillä olivat vähemmän todennäköisesti kuolee syöpään tai sydänsairaus – itse asiassa, olivat vähemmän todennäköisesti kuolee tahansa syystä – aikana 30 vuoden Harvardin tutkimus. Pähkinät ovat jo pitkään kutsuttu sydän-terveellistä, ja tutkimus on suurin koskaan tehnyt siitä syömistä vaikuttaa kuolleisuuteen. Tutkijat seurataan 119000 miehiä ja naisia ​​ja totesi, että ne, jotka söivät pähkinöitä noin joka päivä oli 20 prosenttia vähemmän todennäköisesti kuolee tutkimuksen aikana kuin ne, jotka eivät koskaan söivät pähkinöitä. Syöminen pähkinät harvemmin alensi kuoleman riskin myös suorassa suhteessa kulutukseen. Riski kuolla sydänsairauksiin laski 29 prosenttia ja riski kuolla syöpään laski 11 prosenttia joukossa, jotka olivat pähkinöitä seitsemän tai useampia kertoja viikossa verrattuna ihmisiä, jotka eivät koskaan söivät niitä. Hyödyt nähtiin maapähkinöiden samoin kuin pistaasipähkinät, mantelit, saksanpähkinät ja muut pähkinät. Tutkijat eivät katso miten mutterit valmistettiin – öljytty tai suolattu, raaka tai paahdettu. Bonus: Mutteri syövillä jäi ohuempi. ”On yleinen käsitys, että jos syöt enemmän pähkinöitä aiot lihoa. Tuloksemme osoittavat päinvastaista”, sanoo tohtori Ying Bao Harvard-sidoksissa Brigham and Women sairaalassa Bostonissa. Hän johti tutkimusta, joka julkaistiin torstaina New England Journal of Medicine. National Institutes of Health ja Kansainvälisen Tree Mutteri neuvoston Nutrition Research Education Foundation sponsoroi tutkimusta, mutta mutteri ryhmä ei ollut roolia sen suunnitteluun tai raportoi tuloksista. Tutkijat eivät tiedä miksi pähkinät voivat edistää terveyttä. Voi olla, että heidän tyydyttymättömiä rasvahappoja, mineraaleja ja muita ravintoaineita alentaa kolesterolia ja tulehdusta ja vähentää muita ongelmia, kuten aikaisemmissa tutkimuksissa näytti näyttää. Havainnointitutkimukset kuten tämä voi todistaa syy ja seuraus, vain ehdottaa yhteys. Tutkimus ruokavalion on erityisen kova, koska se voi olla vaikea poimia esille vaikutuksia minkä tahansa ruokaa. Ihmiset, jotka syövät enemmän pähkinöitä voi syödä niitä salaatteja, esimerkiksi, ja jotkut etu voi tulla lehtivihreästä, sanoi tohtori Robert Eckel, University of Colorado kardiologi ja entinen puheenjohtaja American Heart Association. Dr. Ralph Sacco, University of Miami neurologin joka on myös entinen sydän yhdistyksen puheenjohtaja, sovittu. ”Joskus kun syöt pähkinöitä syöt vähemmän jotain muuta kuten perunalastuja,” joten hyöty voi tulla välttää epäterveellistä ruokaa, Sacco sanoi. Harvard ryhmä on jo pitkään ollut tunnettu kiinteä tieteen ruokavalioon. Havaintonsa rakentaa laajan tutkimuksen aiemmin tänä vuonna – tiukkaa kokeilu, joka löysi välimerellinen ruokavalio täydennettynä pähkinät leikkauksia mahdollisuus sydämen liittyviä ongelmia, erityisesti aivohalvauksia, vanhukset on suuri riski saada niitä. Monet aiemmat tutkimukset sitoa pähkinä kulutus alentaa riskiä sydänsairauksiin, diabetekseen, paksusuolen syövän ja muiden sairauksien. Vuonna 2003 Food and Drug Administration sanoi kourallinen pähkinöitä päivässä osana vähärasvainen ruokavalio voi vähentää sydänsairauksien riskiä. Sydän yhdistys suosittelee neljä annosta suolatonta, unoiled pähkinät viikossa ja varoittaa syö liikaa, koska ne ovat tiheä kaloreita. Uusi tutkimus yhdistyy kaksi tutkimusta, joka alkoi 1980-luvulla 76464 naisten sairaanhoitajat ja 42.498 miehen terveydenhuollon ammattilaisille. He täyttivät selvityksiä ruoan ja elämäntapojen joka toinen tai neljäs vuosi mukaan lukien kuinka usein he söivät palvelevana (1 unssi) pähkinöitä. TET jotka usein söivät pähkinöitä olivat terveempiä – ne punnitaan vähemmän, käyttänyt enemmän ja olivat vähemmän todennäköisesti polttaa, muun muassa. Otettuaan nämä ja muut asiat huomioon, tutkijat edelleen näin väkevän hyötyä pähkinöitä. Verrattuna ihmiset, jotka eivät koskaan söivät pähkinöitä, jotka oli niitä vähemmän kuin kerran viikossa vähensivät kuoleman riskiä 7 prosenttia; kerran viikossa, 11 prosenttia; kahdesta neljään kertaa viikossa, 13 prosenttia; ja vähintään seitsemän kertaa viikossa, 20 prosenttia. ”Olen hyvin luottavainen” havainnot heijastavat todellista hyötyä, Bao sanoi. ”Teimme niin paljon analyysejä, erittäin hienostunut niitä,” poistaa muita mahdollisia selityksiä. Esimerkiksi he tekivät erilliset analyysit tupakoitsijoita ja tupakoimattomia, raskas ja kevyt harjoitus, ja ihmiset ja ilman diabetesta, ja näin johdonmukainen hyötyä pähkinöitä. Tällä sydän yhdistys konferenssissa Dallas tällä viikolla, Penny Kris-Etheron, Pennsylvania State University ravitsemus tutkija, tarkistetaan aiemmat tutkimukset tästä aiheesta. ”Emme näe hyötyjä pähkinä kulutus sydän- ja verisuonitautien sekä painon ja diabetes”, sanoo Kris-Etherton, joka on kuultu pähkinä päättäjiä ja tarjoillaan myös monia tieteellisiä paneelit ruokavalio-ohjeita. ”Emme tiedä, mitä se on” noin pähkinät, joka parantaa terveyttä tai mitkä ovat parhaita, hän sanoi. ”Kerron ihmisiä syömään pähkinäsekoitus.”