Persikat, luumut Put lihavuus, diabetes on Run
persikat ja luumut ovat bioaktiivisia yhdisteitä, jotka voivat torjua lihavuuteen liittyvä diabetes ja sydän- ja verisuonisairaudet, kertoo uusi tutkimus. Tutkimus osoitti, että yhdisteet kuten hedelmät voivat olla aseena ”metabolinen oireyhtymä”, jossa lihavuuden ja tulehdus aiheuttaa vakavia terveyteen liittyviä kysymyksiä, mukaan Luis Cisneros-Zevallos, Texas AgriLife Research ruoan tiedemies. ”Viime vuosina, lihavuus on tullut suuri huolenaihe yhteiskunnassa johtuen terveysongelmia liittyvät sitä”, sanoi Cisneros-Zevallos, myös dosentti Texas A M University. ”Yhdysvalloissa, tilastot osoittavat, että noin 30 prosenttia väestöstä on ylipainoisia tai lihavia, ja nämä tapaukset kasvaa joka vuosi on hälyttävä määrä”, lisäsi Cisneros-Zevallos, mukaan Texas selvitys. Vaikka hän myönsi, että elämäntapa, geneettinen alttius ja ruokavalio on tärkeä rooli omassa taipumusta liikalihavuuteen, ”suurten huoli liikalihavuus on liittyy tauti tunnetaan metabolinen oireyhtymä.” ”Tutkimuksemme ovat osoittaneet, että kivihedelmät – persikat, luumut ja nektariinit – on bioaktiivisia yhdisteitä, jotka voivat mahdollisesti taistella syndrooma,” Cisneros-Zevallos sanoi. ”Työmme osoittaa, että fenoliyhdisteitä läsnä näitä hedelmiä on lihavuutta vastustavaa, tulehdusta ja diabeteksen ominaisuuksia eri solulinjojen ja saattaa myös vähentää hapettumista huono kolesteroli LDL, joka liittyy sydän- ja verisuonitauteihin.” Mikä on ainutlaatuinen näitä hedelmiä, hän sanoi, että heidän seos, bioaktiivisten yhdisteiden työskennellä samanaikaisesti sisällä eri osien taudin. ”Työmme osoittaa, että neljä suurta fenoliset ryhmät – antosyaaneista clorogenic hapot, quercetin johdannaiset ja katekiinit – työtä eri soluissa – rasvasolujen, makrofagien ja verisuonten endoteelisolujen”, hän selitti. ”He moduloida eri ilmentymiä geenien ja proteiinien tyypistä riippuen yhdisteen.” ”Kuitenkin, samanaikaisesti, ne kaikki toimivat samanaikaisesti eri rintamalla vastaan komponentit, mukaan lukien taudin liikalihavuus, tulehdus, diabetes ja sydän- ja verisuonisairaus”, hän selitti. Nämä havainnot on esitetty American Chemical Society Philadelphiassa elokuussa.