Mehevän Zucchini Leipä
Annoksia: 20
Prep aika: 20 minuuttia
Cook aika: 40 minuuttia
Yhteensä: 1 tunti
Ainesosat
ruoanlaittoon spray
3 isoa munaa tai 3/4 cup muna korvikkeena
1/3 cup rypsi
7 pakettia sokerin korvike
1 rkl luonnollinen vanilja
1 8-unssi voi ananasmurskaa, pakattu liemeen, hyvin valutettu
2 kuppia raastettua kesäkurpitsaa
1 -kertainen kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
1 -kertainen kupit Täysjyvävehnäjauho
2 tl ruokasoodaa
-kertainen tl leivinjauhetta
1 -kertainen tl jauhettua kanelia
tl jauhettua muskottia
1 tl suolaa (valinnainen) B 1 kuppi hienonnettu saksanpähkinöitä tai Pekaanipähkinät (valinnainen)
Directions
Kuumenna uuni 375 F . Peitä kaksi 8-tuuman limppu pannuja cooking spray.
Isossa kulhossa, ehkä munat. Lisää öljy, sokerin korvike, vanilja, ananas, ja kesäkurpitsa ja sekoita hyvin sisällyttää.
Toisessa kulhoon, siivilöidä yhteen kaikki tarkoitukseen jauhoja, koko vehnäjauhoja, ruokasoodaa, leivinjauhe, kaneli, muskottipähkinä, ja suolaa (jos käytetään). Jos käytetään, lisää saksanpähkinät ja sekoita.
Sekoita kuivat ainekset muna seosta kunnes juuri yhdistettynä. Lusikka osaksi valmistettu leipä pannuja.
Paista 40 minuuttia tai kunnes testaaja asetettu lähelle keskelle tulee ulos puhtaana.
Cool pannulla 5 minuuttia, sitten osoittautua ja viileä lanka telineisiin .
Huomaa: Tämä fantastinen leipä jäätyy hyvin.
Nutrition Information
Per annos (leipä vain):
118 kaloria (35% peräisin rasvasta ), 3 g proteiinia, 5 g rasvan kokonaismäärä (0,6 g tyydyttynyttä rasvaa), 16 g hiilihydraatteja, 2 g ravintokuitua, 32 mg kolesterolia, 149 mg natriumia
Diabetes vaihtoja:
1 hiilihydraatti (1 leipä /tärkkelys) , 1 rasvaa