Pa. Ravintola tarkastukset puuttuu
AJANKOHTAISTA
Pittsburgh Business Times
11.17.2005
Lähes neljännes valtion 17000 ravintoloita, baareja ja vähittäiskaupan ruoka myyjät ovat lisensoitu viime vuotta ilman vuotuinen terveyttä ja puhtaanapito tarkastuksia, tarkastaja yleinen sanoi torstaina.
Noin 4000 ruokapaikat oli lupa uusimiset vaikka niitä ei ollut tarkastettu vähintään kaksi vuotta, mukaan kahden vuoden tarkastus päättyneellä joulukuussa 2004 .
tappava puhkeaminen hepatiitti A: n Beaver County Chi-Chi ravintolassa vuonna 2003 toi tarkastuksen.
tarkastuksessa aikana, todistuksia ei ole keskeyttää tai peruuttaa, vaikka monet ravintolat varoitettiin varten rikkomuksista kuten joilla ei ole asianmukaista wC tai käsien pesuun tilat, tai siitä jyrsijöiden tai hyönteisten tiloissa.
tarkastusviraston Jack Wagner sanoi varoituksia puuttui purra.
”… Letters, jotka olivat lähettämät osasto olivat heikkoja, eikä mikään kiire tai vakavuutta, eikä sisältänyt valtuuksia korjata kriittisissä olosuhteissa ”, hän sanoi lehdistötiedote.
Wagner sanoi:” Pennsylvanian ravintola-alalla on yleensä puhdas ja turvallinen . Vaan säilyttää suuren yleisön luottamus, Department of Agriculture on parantaa sen suorituskykyä. ”
Maatalouden sihteeri Dennis Wolff sanoi valtio voisi investoida $ 600.000 korvata mitä hän kutsui vanhentunutta elintarviketarkastus prosessi, jossa on web-pohjainen järjestelmä, joka antaa verkkokuluttajista pääsy ruokaan tarkastuskertomusten.
Garrison Enterprises Digital Health Department System antaa kuluttajille mahdollisuuden tarkastella valtion ravintolassa tarkastuskertomukset verkossa, Wolff sanoi. Järjestelmän pitäisi olla käytössä ensi kuussa.
Allegheny County on yksi vain kuudesta läänissä valtion, jotka ovat terveydenhuollon yksiköt, jotka säätelevät syöminen ja juominen laitoksista.
Maatalousministeriön tarkastaa ja lisenssien syöminen ja juominen laitokset, joissa ei ole paikallista hallitukset ovat päättäneet suorittaa lisenssi- ja tarkastuksia.