Krooninen sairaus

enemmistö ryhtyy kaksinkertainen suositeltu määrä, lisäävät terveysriskejä – Kolme neljäsosaa aikuisista maailmanlaajuisesti, mukaan lukien monet amerikkalaiset, kuluttavat lähes kaksi kertaa suositeltu päiväannos suolaa, mukaan uusi tutkimus.

Maailman terveysjärjestö suosittelee rajoittamaan natriumin alle 2000 milligrammaa päivässä, kun taas American Heart Association asettaa suositellut raja 1500 mg vuorokaudessa.

Tässä tutkimuksessa todettiin että aikuisten natriumin saanti ruokasuolan, kaupallisesti valmisruoissa ja suolaa ja soijakastiketta lisätään kypsentämisen aikana keskimäärin lähes 4000 mg päivässä vuonna 2010. keskimääräinen Yhdysvalloissa oli noin 3600 mg päivässä.

”amerikkalaiset ovat edelleen liian tällaiselta suolaisia ​​ruokia ja se ei vie paljon ylilyöntejä ”, sanoi yksi asiantuntija ole kytketty tutkimuksen, tohtori David Friedman, päätoimittaja Sydämen vajaatoimintaa Services North Shore-LIJ n Plainview sairaalassa Plainview, NY

”näen monia potilaita, jotka virheellisesti luulevat ottaa vähäsuolaista tai suolaa vähennetty elintarvikkeiden ja niiden päätteeksi on enemmän suolaa niiden ruokavalioon sitten he ajattelevat”, Friedman sanoi. ”Tämä johtaa nesteen kertyminen, kohonnut veren tilavuus, korkea verenpaine ja mahdolliset oireet hengenahdistus ja turvotus raajojen lyhyellä aikavälillä.”

Pidemmällä aikavälillä, korkea verenpaine, munuaisten ja sydämen sairaus, sydänkohtauksia ja sydämen vajaatoiminta voi johtua suolaa ylikuormituksen, Friedman lisäsi.

uusi tutkimus merkkien ”ensimmäisen kerran, että tieto natriumin saanti maittain, iän ja sukupuolen on käytettävissä,” tutkimus johtaa tekijän tohtori . Saman Fahimi, vierailevana tutkijana epidemiologiassa osastolla Harvard School of Public Health, sanoi American Heart Association lehdistötiedote. ”Toivomme havainnot vaikuttavat kansallisten hallitusten kehittää julkisen terveydenhuollon toimenpiteitä alentaa natrium.”

Suurin keskimääräinen saanti oli 6000 mg vuorokaudessa Kazakstanissa. Kenia ja Malawi oli alhaisin keskimääräinen saanti noin 2000 mg päivässä.

Yleisesti arviolta 99 prosenttia maailman väestöstä ylitti WHO: n suositeltu natriumin raja, tutkijat löysivät.

”One tl suolaa on suurempi kuin 2000 mg natriumia, joka on silmiä avaavaa visuaalinen muistutus siitä, että suolan määrä on enemmän kuin tarpeeksi oman päivittäinen saanti ”, Friedman sanoi. ”A ’ruoka reseptiä” lääkäreiden ja ravitsemusasiantuntijoiden lisää mausteet ja yrtit, vähemmän suolaa ja kovetetaan jalostettuja elintarvikkeita, [ja] push enemmän kasvipohjaisia ​​ja tuoreen valintoja auttaa pysäyttämään tämän suolaista vuorovesi. ”