Olive Oil Lovers Näytä Ala Stroke riski
NEW YORK (Reuters Health) – Vanhemmat ihmiset, jotka käyttävät oliiviöljyä niiden ruoanlaitto ja niiden salaatteja voi olla pienempi riski sairastua aivohalvauksen, tutkijat raportoivat keskiviikkona.
Tutkimuksessa, joka seurasi vanhemmat Ranskan aikuiset viideksi vuosina tutkijat havaitsivat, että ne, jotka säännöllisesti käytetty oliiviöljy olivat 41 prosenttia epätodennäköisemmin aivohalvaus kuin ne, jotka eivät koskaan käytetty öljy.
havaintojen raportoitu lehdessä neurologian viittaavan siihen, että tunnettu yhteys välillä oliiviöljy ja sydänsairauksia saattavat ulottua aivohalvauksen samoin.
oliiviöljy on tärkein ainesosa ns Välimeren ruokavaliota. Ja jotkut kliiniset kokeet ovat osoittaneet, että ruokavalio auttaa hallitsemaan riskitekijöitä sydänsairauden, kuten korkea verenpaine, vatsan liikalihavuus ja kohonneet ”huono” LDL-kolesterolia.
Korkea oliiviöljy saanti liittyy myös alemman riskiä sydänkohtaus, ja pidempi käyttöikä keskuudessa sydänkohtaus eloonjääneitä.
Nämä uusimmat havainnot tukevat yleisiä neuvoja, että ihmiset korvaavat arveluttavaa ravintorasvat – nimittäin, tyydyttyneitä rasvoja ja ”trans” rasvat – oliiviöljyä ja muut tyydyttymättömiä rasvoja, mukaan asiantuntija ei mukana tutkimuksessa.
Mutta hän myös korosti, että tutkimus ei osoita, että oliiviöljyä, sinänsä auttaa estämään aivohalvauksia.
”Meidän täytyy muistaa, että tämä on havainnointitutkimuksessa”, sanoo tohtori Nikolaos Scarmeas, neurologi Columbian University Medical Centerissä New Yorkissa, joka kirjoitti toimituksellisen julkaistiin tutkimus.
tutkimuksessa todettiin korrelaatio ihmisten oliiviöljy käyttöä ja niiden aivohalvauksen riskiä, hän kertoi Reuters Health – mutta ei välttämättä mahdollista syy-seuraus.
”Ihmiset, jotka käyttävät paljon oliiviöljyä voi olla hyvin erilainen kuin ihmisiä, jotka eivät” Scarmeas sanoi.
Oliiviöljy käyttäjät voivat esimerkiksi olla korkeammat tulot, syödä paremmin yleinen tai käyttää useammin kuin ihmiset, jotka eivät koskaan käytä öljyä.
tutkijat uuden johtamassa tutkimuksessa Ccilia Samieri Ranskan kansallinen tutkimuslaitoksen INSERM, yritti selittää näitä eroja. Ja kun he tekivät, oliiviöljy vielä yhdistyy matalampaan aivohalvauksen riski.
Mutta se on mahdotonta täysin huomioon kaikki nämä muuttujat, Scarmeas totesi. Se mitä tarvitaan, hän sanoi, ovat kliiniset kokeet, joissa ihmiset satunnaisesti käyttää oliiviöljyä tai ei, sitten seuraa ajan mittaan nähdä, kuka kärsii aivohalvauksen.
Tällaiset kliinisiä kokeita pidetään ”kultakanta” lääketieteellisen todisteita.
nykyinen tutkimukseen osallistui 7625 Ranskan aikuisten ikä 65 ja vanhemmat, jotka ilmoitetaan niiden ruokavalion ja muiden elintapojen tekijät. Ihmiset, jotka sanoivat käytettiin oliiviöljyä sekä ruoanlaittoon ja siteenä katsottiin ”intensiivinen käyttäjiä.”
Yli viiden seuraavan kuuden vuoden aikana, ne intensiivinen käyttäjät kärsi iskua nopeudella 0,3 prosenttia vuodessa. Että verrattuna hieman yli 0,5 prosenttia niitä käyttämättömillä, ja 0,4 prosenttia keskuudessa kohtalainen käyttäjille.
Kun tutkijat laskelmiin muut ruokavalion tottumukset, liikunta tasot ja merkittävä aivohalvauksen riskitekijöitä – kuten korkea verenpaine ja diabetes – raskas oliiviöljy käyttö oli sidottu 41 prosentin vähennys kertoimella aivohalvauksen.
Samieri tiimi otti myös verinäytteitä toiselta 1245 ikääntyvien, mittaamalla niiden tasot öljyhappoa – monotyydyttämättömän rasvaa, joka kattaa useimmat rasvahappojen oliiviöljyssä. Yksi kolmasosa osallistujista korkeimman öljyhapon tasot olivat 73 prosenttia vähemmän todennäköisesti kärsivät aivohalvaus kuin kolmasosa, joilla on vähiten.
Havainnot mukaan Scarmeas, väittävät lisää tutkimusta oliivi öljyn mahdollisia hyötyjä vastaan paitsi sydänsairaus, mutta aivohalvauksen ja muita neurologisia sairauksia samoin.
nyt hän ehdotti, että ihmiset valitsevat oliiviöljyn ja muiden tyydyttymättömiä rasvoja yli tyydyttyneitä rasvoja (löydetty pääosin liha- ja maitotuotteiden) ja transrasvoja (todettu joitakin jalostettujen elintarvikkeiden, kuten keksejä, evästeet ja chips).
”On parempi luottaa tämäntyyppisen rasvan yleistä terveydentilaa” Scarmeas sanoi.
Se sanoi, ei yksittäinen ruoka kulutetaan erikseen, hän huomauttaa hänen toimituksellisen.
Oliiviöljy on yksi osa Välimeren ruokavaliota, joka on sidottu sydän etuja. Ruokavalio myös sisätiloihin runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, palkokasveja, täysjyväviljaa, kalaa ja kohtuullisesti punaviiniä.
LÄHDE: https://bit.ly/suxcm Neurology, verkossa 15. kesäkuuta 2011.