Flavonoidi sisältävien elintarvikkeiden voi auttaa suojautumaan tyypin 2 diabetesta
Äskettäin tutkijat University of East Anglia ja Kings College London teki tutkimuksen, joka julkaistiin Journal of Nutrition. Tutkimus todennut, että elintarvikkeet, jotka sisältävät runsaasti flavonoideja, kuten teetä, marjoja ja suklaata, voi auttaa suojaamaan ihmisiä tyypin 2 diabetes.
Tutkijat tutkittiin lähes 2000 tervettä vuotiaiden naisten 18 ja 76 päässä TwinsUK tutkimus – tutkimushankkeen mukana kaksoset. Naiset valmiiksi ruoka kysely määrittää, mitä niiden flavonoidi saanti oli, sekä kuinka usein he kulutetaan elintarvikkeita, jotka sisälsivät kuusi flavonoidi alaluokkaa. Tutkijat analysoivat koehenkilöiden verinäytteet sen määrittämiseksi, kuluttavat näitä aineita ollut vaikutusta insuliinitaso.
Oregon State Universityn Linus Pauling Institute selitti, että lisääntynyt flavonoidien nauttiminen on aiemmin liittynyt pienempi riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin , ja tutkijat tutkimaan edelleen hyötyä näistä yhdisteistä.
”Tutkimuksemme tarkasteltiin edut syövät tiettyjen alaryhmien flavonoideja. Keskityimme flavoneista, joita löytyy yrttejä ja vihanneksia, kuten persilja, timjami, ja selleri, ja antosyaaneista löytyy marjoja, punaiset viinirypäleet, viini ja muut punainen tai sininen värillinen hedelmiä ja vihanneksia ”, selitti professori Aedin Cassidy, mistä UEA: n Norwich Medical School.
Taistelu selkänsä insuliiniresistenssin
Tulosten mukaan ihmiset, jotka söivät paljon anthocyanins ja flavonoideista yleensä on alhaisempi insuliiniresistenssiä kuin ne, jotka eivät. Korkea insuliiniresistenssi liittyy kehittymistä tyypin 2 diabetes. Lisäksi flavonin kulutus esiintyi myös auttaa taistelemaan kroonisen tulehduksen.
”Huomasimme myös, että ne, jotka söivät eniten anthocyanins olivat vähiten todennäköisesti kärsivät krooninen tulehdus – joka liittyy moniin nykypäivän kiireellisimmistä terveysongelmia kuten diabetes, lihavuus, sydän- ja verisuonitautien ja syövän”, lisäsi Cassidy.
tutkijat selittivät, että he eivät vielä tiedä tarkalleen, kuinka monta flavone yhdisteet ihmiset joutuvat syömään alentaa riskiä tyypin 2 diabetes.
Professori Tim Spector, tutkimus työtoveri ja johtaja TwinsUK Tutkimuksen päässä Kings College London, sanoi, että ”tämä on jännittävä havainto, joka osoittaa, että jotkin osat elintarvikkeet, että pidämme epäterveellistä kuten suklaa tai viini voi sisältää joitakin hyödyllisiä aineet. Jos voimme alkaa tunnistaa ja erottaa näitä aine, voimme mahdollisesti parantaa terveellisen ruokavalion. ”
Chocolate in moderationThe Cleveland Clinic on sanonut, että vähemmän käsittelyä suklaa on tehty, sitä suurempi flavonolia sisältöä, koska se on kaakao papu itse, jolla on korkea-flavonoideja. Joten jos joku on menossa langeta hieman suklaa, tumma suklaa saadaan suurin hyöty.
Huolimatta uudet havainnot, suklaa ei pidä sekoittaa niin luontaistuotekaupoista. Koska korkea sokeripitoisuus, ellei syönyt kohtuullisesti suklaan negatiivit voi hyötyjä suuremmat. Paras valinnat lisätä flavoneista ruokavaliossa ovat terveitä yrttejä ja marjoja, jotka on myös lisäetuna on luonnostaan runsaasti vitamiineja.