56 eri nimiä Sugar ainesosa Labels
Saatamme nähdä jokainen ammunta pois tangentti eri suuntiin, kun se tulee terveydelle tutkimuksiin. Ravitsemusterapeutit ja ravitsemusterapeutit, useammin kuin ei, kiivaasti harjoittaa vastakkaisia näkemyksiä samaa ruokavalion ja se ei ole harvinaista nähdä clashing tutkimusraportteja. Kuitenkin on olemassa yksi asia, että kaikki ovat yhtä mieltä siitä, – meidän kaikkien pitäisi kuluttaa vähemmän sokeria.
Äskettäin klo James Beard Foundation Food Conference, tohtori Robert Lustig antoi ajatuksia herättävä talk joka sai kaikki istumaan ja huomaa katkera totuus makeaa. Joten kuka tarkalleen on Robert Lustig? Hän on MD, professori Pediatrics vuonna Division of Endocrinology, University of California – San Francisco, ja Kaksi kirjaa – ”Liikalihavuus ennen syntymää: Äidin ja Äitiys vaikutteita Offspring” ja ”Fat Chance: Hakkaa kertoimet vastaan Sugar, jalostettujen elintarvikkeiden, Lihavuus, ja tauti. ”
hänen mukaansa valmistajat eivät halua sinun tietää suositeltu päivittäinen saanti sokeria. He eivät halua sinun tietää, kuinka paljon on liian paljon, koska jos tietäisit kuinka paljon on liian paljon, aamiaismuroja katoaisi planeetan nanosekunnin. Mikäli mietit, suositeltu päiväannos on enintään viisi prosenttia ruokavaliota, tai noin kuusi teelusikallista, mukaan Maailman terveysjärjestö WHO.
Hän sanoo heillä on tietoa kertoa teille, että sokerin tai makeutusaineita voi aiheuttaa Diabetes, metabolinen oireyhtymä ja rasvamaksa. Tähän asti niillä ei ole tietoja, joilla osoitetaan, että sokeri voi aiheuttaa syöpää ja dementiaa. On yhdistys, joka kertoo sokeri aiheuttaa insuliiniresistenssiä, joka aiheuttaa syöpää, mutta ne eivät voi osoittaa, jos sokeri tekee sen, joten on vaikea saada suoraa yhteyttä vielä. Yhdistys huomautettiin artikkeli otsikolla ”Does Cancer Rakkaus Sugar?” MD Anderson Cancer Center, University of Texas MD Anderson Cancer Center.
Lustig sanoo, että elintarvikkeiden valmistajat yrittävät hiipiä näissä sokerit luettelemalla ne seitsemännen, kahdeksannen ja yhdeksännen kohteita ainesosa luettelossa huijata luulemaan siellä ei ole merkittävää lisätyn makeutusaineita. Hengessä salainen niitä ja huijaavat ostajia, ne käyttävät eri nimiä sokeria. Tässä on luettelo 56 heistä ja he käyttävät joka ikinen niistä.