Krooninen sairaus

Allergia BackgroundA lapsi on suurempi riski ruoka-aineallergiat, jos yksi tai useampi lähiomaisten on allergioita tai allergia liittyviä ehtoja, kuten ruoka-aineallergiat, ihottuma, tai asthma.CausesIn todellinen ruoka-allergia, immuunijärjestelmän virheellisesti tunnistaa tietyn elintarvikkeen tai komponentti elintarvikkeiden haitallisena aineena. Immuunijärjestelmän laukaisee tiettyjä solut tuottamaan immunoglobuliini E (IgE) vasta-aineita taistelemaan syyllinen elintarvikkeen tai sen ainesosan (allergeeni). Seuraavan kerran syöt pienikin määrä että elintarvikkeiden, IgE-vasta-aineiden aistivat sen ja signaalin immuunijärjestelmää vapauttamaan histamiinia ja muita kemikaaleja verenkiertoon. Nämä kemikaalit aiheuttavat erilaisia ​​allergisia oireita. Histamiini on osittain vastuussa useimpien allergisia vasteita, kuten tippuu nenä, silmien kutina, kuiva kurkku, ihottuma ja nokkosihottuma, pahoinvointi, ripuli, hengityksen ja jopa anafylaktinen sokki. Ruoka intoleranssista ja muut olosuhteet: Ei ruokaa allergiesOther reaktioita ruoka ei liity immuunijärjestelmää tai näin ollen vapauttaa histamiinia. Nämä reaktiot eivät ole totta ruoka-aineallergiat. Sen sijaan ne voivat olla ruoka intoleranssia. Koska ruokaintoleransseista voi liittyä monia samoja oireita kuin ruoka-aineallergiat eivät – kuten pahoinvointi, oksentelu, kouristelua ja ripuli – ihmiset usein sekoittavat kaksi. Katsomassa Allerginen ReactionsNew elintarvikkeet, missä he tulevat, olisi otettava käyttöön yksi kerrallaan useita päiviä. Koska vauvan ruoansulatuskanavan kehittyy edelleen niillä saattaa olla reaktioita uusiin elintarvikkeisiin. Katso vauvaa tarkasti allergisten reactions.What ovat yleisimpiä elintarvikkeiden allergeenit? American Academy of Allergy, Asthma, ja immunologian arvioi, että jopa 2 miljoonaa eli 8%, lapsista Yhdysvalloissa vaikuttavat ruoka-aineallergiat, ja että kahdeksan elintarvikkeet muodostavat suurimman osan kyseisten elintarvikkeiden reaktioita lapsia: munat, kala, maito, pähkinät, äyriäiset, soijaa, pähkinät, ja wheat.Cow maitoa (tai lehmänmaidon proteiini) välillä 1% ja 7,5%: lla lapsista on allerginen proteiineja löytyy lehmänmaidosta ja lehmänmaitoa-pohjainen kaavoja. Noin 80% kaavojen markkinoilla ovat lehmänmaito-pohjainen. Lehmänmaidon proteiiniallergia (kutsutaan myös kaava proteiiniallergia) tarkoittaa, että lapsen (tai lapsi tai aikuinen) on epänormaali immuunijärjestelmä reaktio proteiineja löytyy lehmänmaidon käytetään tekemään standardin vauvan formulas.EggsOne yleisimmistä ruoka-aineallergiat vauvoilla ja pikkulasten, kananmuna-allergia voi aiheuttaa monia haasteita vanhemmille. Koska munat käytetään monissa elintarvikkeissa lapset syövät – ja monissa tapauksissa ne ”piilotettu” ainesosat – muna allergia on vaikea diagnosoida. Useimmat lapset muna allergia ovat allergisia proteiineja munanvalkuaiset, mutta jotkut ei voi sietää proteiinien yolk.Fish ja shellfishThe proteiinien kalat voivat aiheuttaa useita erilaisia ​​allergisia reaktioita, mukaan lukien ruoansulatuskanavan reaktio, joka johtaa ripuli ja oksentelu. Lapset voivat myös olla ihoreaktioita kalastaa aiheuttaa kutinaa ja kuivumista. Kala-allergia on myös yksi yleisimmistä aikuisten ruoka-aineallergiat ja yksi että lapset eivät aina kasva ulos of.Peanuts ja puu nutsPeanuts ovat yksi vakavimmista ruoka allergeenit, aiheuttaen usein hengenvaarallisiin reaktioihin. Noin 1,5 miljoonaa ihmistä Yhdysvalloissa ovat allergisia maapähkinöitä (jotka eivät ole totta pähkinä, mutta palkokasvien – samaan perheeseen kuin herneet ja linssit). Puolet allergisia maapähkinöitä myös allergisia pähkinöihin, kuten mantelit, saksanpähkinät, Pekaanipähkinät, cashew, ja usein auringonkukan ja seesami seeds.SoyLike maapähkinöitä, soijapapuja ovat palkokasvit. Soija allergia on yleisempää vauvoja kuin vanhemmille lapsille; noin 30%: sta 40%: lla lapsista, jotka ovat allergisia lehmänmaito ovat allergisia proteiinin soy formulas.WheatWheat proteiineja löytyy monissa elintarvikkeissa syömme – jotkut ovat selvempiä kuin toiset. Kuten minkä tahansa allergia, allergia vehnä voi tapahtua eri tavoin ja eri määrin. Vaikka vehnäallergia sekoitetaan usein keliakia, on eroa. Keliakia johtuu pysyvä herkkyys gluteenia, joka löytyy vehnä, kaura, ruis, ohra. Se kehittyy yleensä 6 kk ja 2-vuotiaiden ja herkkyys aiheuttaa vahinkoa ohutsuolessa. Jotkut elintarvikkeet, koska ne aiheuttavat tukehtumisen tai muuten mahdollisesti haitallisia, tulisi pysyä tabu kaikille alle 3