Yksi syy Aja Drive-Thru Window
& nbsp
& nbsp.
Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään.
& Nbsp
31 toukokuu 2001 – Fast food ateriat ovat nopeita ja helppoja, mutta riippumatta siitä, miten voimme perustella sen me kaikki tiedämme ne täynnä rasvaa, joka voi nostaa kolesterolia ja lisää ei-toivottuja ja epäterveellinen puntaa . Nyt on toinen syy rajoittaa kuinka paljon roskaa syöt, sanovat tutkijat Australiasta.
Kuva maalannut Paul J. Nestel, MD, ja työtovereiden on melko kammottavia. Kun yksinkertainen ateria on kinkkua ja juustoa sandwich voita, ja tarjoilu täysmaitoa ja jäätelöä, kyky kehon verisuonia laajentaa ja majoittaa veren ja rasva kautta kulkeviin niitä pienenee noin 25%.
Tämä tarkoittaa sijasta venytys helposti kuin kuminauha valtimoiden jäykistää, laittamalla ne suuri riski tukkeutumisen ja aiheuttaa sydänkohtauksen tai aivohalvauksen. Vielä pahempaa, tämä skenaario tapahtuu tunnin syömisen rasvaisen aterian ja toistetaan joka kerta samanlainen ateria syödään.
Nestel, joka johti valtimo-jäykis- kokeen 32 tervettä vapaaehtoista, kertoo usein syöminen rasvaisen aterian voi aiheuttaa pysyviä muutoksia ja epänormaali toiminta sydämen verisuonia, jotka lisäävät riskiä sydänkohtaus ja kuolema.
Hän raportoi havainnoista kesäkuun numerossa
Journal of American College of Cardiology
.
Kokeessa 16 syötiin voileipä, maito ja jäätelö ateria (yhteensä 50 grammaa rasvaa) ja 20 söi vähärasvainen ateria viljakasvien kanssa vähärasvainen maito, leipä vähärasvainen levitteet ja hedelmät (yhteensä kuusi grammaa rasvaa).
”määrä rasvaa, että aiheita söi aamiaiseksi oli noin puoli päivän keskimääräinen saanti American men ”, kertoo Nestel, että Baker Medical Research Institute Melbournessa, Australiassa. Jotta tämä määrä oikeisiin mittasuhteisiin, American Heart Association suosittelee ruokavaliota, joka rajoittaa koko rasvan saanti alle 30% kaloreista. Tämä mahdollistaisi kohtalaisen aktiivinen mies keskimääräinen pituus toteuttaa noin 70-75 grammaa rasvaa päivässä, mikä keskimääräinen amerikkalainen mies, mukaan Nestel, huomattavasti yli tämän tavoitteen.
Tutkijat käyttivät verikokeita ja ultraääni kuvantaminen tarkistaa tasoa rasvoja ja kolesterolia veressä jälkeen aterioiden ja mittaa kykyä valtimoiden laajentaa.