Sekaannus rasvaa ja kolesterolia
Näyttää siltä, että monet ihmiset edelleen sekoittaa rasvaa ja kolesterolia ruokavaliosta. Eräs ystäväni sanoi minulle kerran, että maapähkinä ei ole rasvaa, mutta se on kolesteroli. Hyvin usein ihmiset ilmaisemaan huolensa ja tehdä joitakin sekava lausuman, kuten eivät ota kookosmaitoa, se on korkea cholesterol.High veren kolesteroli on havaittu olevan merkittävä riskitekijä sydäntautien, mikä aiheuttaa monia ihmisiä välttämään kolesteroli elintarvikkeista. Monet ovat erehdyttävästi väittäneet, että vähärasvainen ruokavalio on myös alhainen kolesteroli, jota voidaan pitää vain puolet right.What on kolesteroli? Se on rasvaa kaltaista ainetta. Se ei todellakaan ole rasvaa sen kemiallinen rakenne on erilainen kuin rasvasta ja se toimii eri tavalla kuin rasvat. Kolesteroli on osa kaikkia kehon solut, jotkut hormonit sekä sappi (joka auttaa elimistöä sulattaa ja omaksua rasvaa ruuansulatuskanavassa) .Cholesterol veressä tulee kahdesta lähteestä: maksa ja ruokaa. Maksa on tehdas, joka tuottaa lähes kaikki kolesteroli tarvitaan elimistössä. Kolesteroli voi vain löytyy eläinperäisissä elintarvikkeissa mutta rasva esiintyy lähes kaikissa elintarvikkeissa. Kasvit eivät tuota kolesterolia, koska ne eivät ole maksa. Hyvä (HDL) tai huono (LDL) kolesteroli eivät liity ruokaan, ne tarkoittavat vain sellaisia kehossamme. Kolesteroli ruokavalio saattavat nostaa veren kolesterolitasoa joillekin ihmisille, mutta rasvoja ruokavalioon varmasti on paljon merkittävä vaikutus, erityisesti tyydyttyneen fats.Fat on ravintoaine, että inhimillinen tarve, koska se tarjoaa välttämättömiä rasvahappoja, jotka keho ei pysty tuottamaan ja auttaa kuljettaa rasvaliukoisia vitamiineja (kuten A, D, E, K) veressä. Rasva myös tuottaa energiaa (eli kaloreita) tarvitaan fyysistä toimintaa sekä perus kehon aineenvaihduntaa. Kun kulutetaan liikaa, kuitenkin, rasva vaikuttaa painon gain.There kolmenlaisia rasvat, eli tyydyttynyt, tyydyttymätön, ja poly rasvat. Voit viitata artikkelini laatoitettu ”Yksinkertainen tapa ymmärtää Fats”. Tieteelliset tutkimukset osoittivat, että runsasrasvainen ruokavalio on mahdollinen syy sydämen disease.Saturated rasva lisää veren kolesterolia ja kerääntyy saostumia verisuonia taas tyydyttymättömiä rasvoja auttaa alentamaan veren kolesterolia ja vähentää kolesterolin talletusten verisuonia. Transrasvojen löytyy kasviöljyt on lähes sama vaikutus kuin tyydyttyneitä rasvoja, paitsi että ne eivät ainoastaan lisätä LDL vaan myös alempi HDL.The Paras tapa välttää sydänsairaus on vähentää ei-toivottuja rasvojen ja kolesterolin ruokavalio.