korkea kulutus suolaa
Kysymys
hi,
kaikki aina kertoo minulle ei syödä paljon suolaa ja että se on epäterveellistä, mutta en ymmärrä miksi. olettaen minun munuaiset toimivat hyvin, minulla ei ole verenpaine ongelmia ja juon paljon vettä, miten syö paljon suolaa haitallista?
kiitos !!!
Vastaus
Hei Claire
Kiitos minua pyydetään vastaamaan kyselyyn liittyvät suolaa ja verenpainetauti.
Ihmiskunta katsotaan olleen maan päällä oli noin 3 miljoonaa vuotta, ja asuvat sisämaan piti syödä vähäsuolaista ruokavaliota (noin 10-15 mmol /vrk), kunnes noin 5000 vuotta sitten. Toisin sanoen, ihmiskunta on geneettisesti ohjelmoitu syömään vähäsuolaista ruokavaliota. Tämä toteutettiin lisäämällä kielen poikkeuksellista kykyä havaita pieniä määriä suolaa, sekä merkittävä kyky säilyttää natriumia vähentämällä natriumia menetetään hien ja virtsan. (On mahdollista vähentää 24 tunnin virtsan menetys alle 1 mmol.) Suolaa määrä nousi, kun ihmiset huomasivat, että suola oli maaginen? Ominaisuus kyetä säilyttämään ruokaa. Aluksi suola saatiin vaivoin merestä ja oli yksi arvokas lastien suorittaa sisämaan kameli asuntovaunut poikki Arabian ja Afrikkalainen aavikoilla. Rooman armeija, joka aluksi antoi kuukausiannoksen suolaa jokainen ihminen, lopulta löysi sen helpompaa maksaa kullekin mies kuukausittain kertakorvauksena (palkka), jossa ostaa suolaa. Salt säilymisestä ruoka oli taloudellisesti elintärkeitä. On todennäköistä, kuitenkin, että kulutus erittäin suolattu säilykkeiden tarkoitti, että tuoretta ruokaa maistui mitäänsanomaton, ja ei ole yllättävää, ne joilla oli varaa alkoi lisätä suolaa suolatonta ruokaa.
Ihmiset, joilla on essentiaali hypertensio on todettu geneettinen poikkeavuus, joka estää munuaisten erittämällä normaalin suolan kuormaa. Tämä heikentynyt kyky erittää natriumia puolestaan johtaa lukuisiin tapahtumia, jotka lopulta johtaa korkeaan verenpaineeseen.
Jos sinulla ei ole hypertensiotausta perheessäsi jos säännöllinen fyysinen tentit ovat osoittaneet, että veren paine on normaalia ja jos munuaisten toiminta on normaalia, en näe mitään syytä, voit vähentää suolan saantia. Eivät kuitenkaan pitää mielessä, että lähes 15 prosenttia normaalista väestöstä on verenpainetauti ja että kehomme geneettisesti ole ohjelmoitu syödä paljon suolaa ruokavaliosta.
Toivottavasti tämä vastaus kysymykseen. Älä epäröi seurata minuun, jos olet epävarma /huolenaiheita.
Vilpittömästi,
Shamik Shah, MD