Krooninen sairaus

Study ehdottaa syömällä vähemmän punaista lihaa ja lihajalosteiden voi leikata mahdollisuudet saada Colon Cancer & nbsp

Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa meidän hakuun box.

23 toukokuu 2011 – Punainen liha ja lihajalosteet voi lisätä riskiä sairastua paksusuolen syöpään, mukaan uusi raportti American Institute for Cancer Research ( AICR) ja Maailman Cancer Research Fund.

raportissa, joka perustuu kahteen ryhmään ”2007 Jatkuva päivitys Project, osoittaa vankkaa näyttöä, että syöminen vähemmän punaista lihaa ja välttää lihajalosteiden kokonaan voi leikata paksusuolen syövän riskiä.

Kun tämä neuvo yhdistetään muihin ruokavalion ja elintapojen muutoksia – kuten kuluttavat vähemmän alkoholia, lisäämällä kuitua, käyttäessään, ja säilyttää terveen kehon painosta – se voi estää 45% kaikista paksusuolen syövän tapauksissa tai yli 64,000 tapausta paksusuolen syöpä vuosittain, raportissa todetaan.

peräsuolen syöpä on kolmanneksi yleisin syöpätyyppi diagnosoidaan Yhdysvalloissa, pois lukien ihosyöpä, mukaan American Cancer Society.

”hyvä uutinen on, että meillä on jonkin verran valvoa meidän paksusuolen syövän riskiä”, kertoo Elisan Bandera, LKT, dosentti epidemiologian, Cancer Institute of New Jersey, New Brunswick. Bandera oli jäsenenä asiantuntijapaneelin analysoi kaikki käytettävissä olevat kirjallisuuden paksusuolen syövän riskiä, ​​ruokavalio, liikunta ja painon.

Eating alle 18 unssia viikossa punaista lihaa, kuten naudanlihaa, lammasta, tai sianlihaa, osoittaa hyvin vähän kasvua paksusuolen syövän riskiä, ​​raportissa todetaan.

Ihmiset, jotka syövät 3,5 unssia tai punaista lihaa päivittäin (24,5 unssia viikossa) tulee olemaan 17% suurempi riski paksusuolen syövän verrattuna joku, joka syö mitään punaista lihaa, raportin mukaan. Ihmiset, jotka syövät 7 unssia päivässä (49 unssia per viikko) tulee olemaan 34% suurempi riski.

Ihmiset, jotka syövät 3,5 unssia lihajalosteiden päivä tulee olemaan 36% suurempi riski sairastua paksusuolen syöpään verrattuna ihmiset välttämään kaikki lihajalosteiden, raportin mukaan. Mitä enemmän lihajalosteiden syödään, sitä suurempi riski sairastua peräsuolen syöpään.

Miksi liha saattaa nostaa Colon Cancer Risk

Kuinka punainen ja /tai käsitelty liha lisää riskiä paksusuolen syöpä ei ole selvä, mutta on useita teorioita. Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että kemikaaleja nimeltään heterocyclicamines, joita syntyy, kun liha kypsennetään korkeassa lämpötilassa, voi olla merkitystä. Lihavalmisteita tehdään savustamalla, suolaamalla, suolaus, ja tai lisäämällä säilöntäaineita kuten

nitraatit

.

Laitos muuntaa nitraattien

nitrosamiineja,

joiden tiedetään lisäävän riskiä syövän.