Krooninen sairaus

& nbsp 71-vuotiaista juo joko kofeiinia tai kofeiiniton kahvi. Ja se viittaa siihen, että kahvi juominen liittyy sukeltamalla kuolemantapauksia, jotka johtuvat sydän- ja verisuonitautien, hengityselinten sairauksien, aivohalvaus, diabetes, infektiot ja vammat ja onnettomuuksia.

Mutta joukkue korosti, että on edelleen epäselvää, miten kahvi voi siirtää terveyden kannalta, ja että tutkimus ei

ei

t aseteta syy-seuraus-suhde.

”Minusta on todella tärkeää huomauttaa, että tutkimus oli havainto,” sanoo tutkimuksen pääkirjoittaja Neal Freedman, tutkija jaon kanssa syövän epidemiologian ja genetiikan on Yhdysvaltain National Cancer Institute Rockville, Md.

”Tämä tarkoittaa, että yksinkertaisesti pyytänyt ihmisiä, kuinka paljon kahvia juovat ja seurasi heitä”, hän sanoi. ”Mutta kahvin juominen on vain yksi monista asioista ihmiset tekevät. Kahvia liittyy monia erilaisia ​​käyttäytymismalleja. Niinpä emme tiedä mitä muuta voisi vaikuttaa tätä yhdistystä.”

Esimerkiksi kahvia juovat yleensä polttaa enemmän, mikä on merkittävä kuolinsyy, Freedman totesi. ”Ja niin kun ensin katsoin yhdistys, huomasimme, että kahvia juovat todella kohtasi suurempi riski kuolla, ja vasta kun me diskontattu tupakoinnin että löysimme käänteinen suhde.”

Tutkimus on julkaistu 17. toukokuuta painos

New England Journal of Medicine

.

Tutkimusta varten tutkijat keskittyi ruokailutottumuksiin noin 400000 miesten ja naisten kirjoilla National Institutes of Health-AARP ruokavalion ja terveyden tutkimus vuosina 1995 ja 1996. Kukaan osallistujista oli ollut syöpä , aivohalvaus tai sydänsairaus, jolloin tutkimus aloitettiin.

Jokainen osallistuja oli kysyttiin heidän kahvin kulutusta, jotka vaihtelevat nollasta enintään ryhmään kuusi kupillista päivässä tai enemmän. Terveyden Kunkin seuratun kautta 2008 tai kuolemaan asti.

Tulokset osoittivat, että juominen edes yhden kupin kahvia päivässä liittyi alhaisempi yleinen riski kuolla ja alemman erityinen riski kuolla monet nykypäivän voimakkaimmista kansanterveyden huolenaiheita.

Huomattava poikkeus: Kahvi juominen ei liittynyt vähenemiseen syövän kuolemantapausten naisten, ja oli vain vähäinen suojaava vaikutus syöpäkuolemista miehillä.

suojaava vaikutus näytti olevan suurempi niiden joukossa, jotka joivat enemmän kuin yksi kuppi päivässä, vaikka Freedman totesi, että pieni ero nähtiin välinen näennäinen hyöty on kaksi kuppia päivässä ja kuusi kupillista päivässä.

”Ja eteenpäin meidän on todella katsoa monta eri komponenttien kahvi”, hän lisäsi. ”Sitä paitsi kofeiini, kahvi sisältää vielä noin 1,000 yhdisteitä ja antioksidantit, joista osa voi olla hyödyllistä ja jotkut eivät.”

Kahvin valmistus on myös tutkittava, Freedman totesi. ”Koska paljon ihmisiä kuin suodatinkahvi, mutta toiset ovat espresso tai Ranskan lehdistössä. Ja pavut voidaan paistaa eri määriä. Ja jokainen näistä valinnoista vaikuttaa yhdistettä. Ja emme tiedä, onko tämä vaikuttaa yhdessä tauti samoin ”, hän selitti.

Kirjoittajat varoitetaan siitä, että osallistujat eivät kysyttiin heidän kahvin juominen tottumukset olivat muuttuneet tutkimuksen aikana. Myös tutkimuksessa ei otettu huomioon ennestään terveyskysymyksiin.

Nyt Freedman suosittelee puhu lääkärin kanssa ennen juoda enemmän kahvia, koska yksilön terveyden historia saattaa vaikuttaa neuvoja saat.

Lona Sandon, rekisteröity ravitsemusterapeutin ja apulaisprofessori kliinisen ravitsemuksen yliopiston Texas Southwestern Medical Center at Dallas, sanoi, että vähintään, uusi tutkimus näyttää vahvistavan mitä useimmat tutkimus on tähän mennessä ehdotettu: että kahvi juominen ei ole huono sinulle.

”Nyt tämä tutkimus on enemmän kuin ehdottaa, että se saattaisi olla hyödyllistä,” Sandon lisäsi. ”Mutta mikä on yhteys? Emme tiedä vielä.”

Olipa kofeiini, hyödylliset antioksidantteja ja phytochemicals löydy kahvipapuja tai yksinkertaisesti jotain elintapoihin liittyvistä jää nähtäväksi, hän sanoi.