Korkea-natrium, Low-kalium ruokavalio Liittyy Heart Risk
tutkimus osoittaa lisääntynyt riski kuolla Heart Disease High-natrium, Low-Kalium saanti Kathleen Doheny
Löytää uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään.
11 heinäkuu 2011 – ruokavalioon runsaasti natriumia ja vähän kaliumia lisää riskiä kuolemaa sydänsairaudet ja muut syyt, mukaan uusi tutkimus.
”amerikkalaiset, jotka syövät ruokavalioon runsaasti natriumia ja vähän kaliumia on 50% suurempi riski kuolema mistä tahansa syystä ja siitä noin kaksinkertainen riski kuolla sydäntauti ”, kertoo tutkija Elena V. Kuklina, LKT. Hän on ravitsemuksellinen epidemiologi CDC jako sydänsairauksien ja aivohalvauksen ehkäisyyn.
Morton Satin varatoimitusjohtaja tieteen ja tutkimuksen Salt Institute, on eri mieltä tutkimuksen. ”Se on erittäin puutteellinen ja paljastaa lisää tämän dogmaattinen anti-suola asialistalla.”
Tutkimus noin natrium ja sydänsairauksia on tuottanut ristiriitaisia tuloksia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että korkea natriumin saanti tai matala kaliumin saanti liittyy suurempi riski korkeaan verenpaineeseen, tutkijat kirjoittavat. Linkin on vahvempi kalium.
Tutkimus kuitenkin noin välisen yhteyden saanti natrium ja kalium ja saada tai kuolla sydän- ja verisuonisairaus on ollut vähemmän johdonmukainen.
Tutkijat päättivät keskittyä natrium-kalium-suhde. Viimeaikainen tutkimus on ehdottanut suhde voi olla tärkeämpää selitettäessä riski korkeaan verenpaineeseen tai sydän- ja verisuonisairaus kuin kumpikaan yksinään.
Tutkimus julkaistaan
Archives of Internal Medicine.
Salt shockers: High-natrium Surprises
analysoiminen Ruokavalio ja Heart Risk
Kuklina ja hänen kollegansa seurasi 12267 yhdysvaltalaisista aikuisista. He osallistuivat kolmannen National Health and Nutrition Examination Survey 1988 ja 1994. Niiden vastaukset kysymyksiin ruokavalionsa ja oli fyysinen tentit.
Yksikään tutkituista oli alennettu suolaa ruokavaliosta alussa. Jokainen, jolla on ollut sydänvaivoja tai aivohalvauksen jätettiin.
Tutkijat seurasivat heitä lähes 15 vuotta. ”Käyttämällä kuolintodistus data, me katsoimme nähdä, jos he kuolivat ja mikä aiheuttaa” Kuklina sanoo.
aikana seurannan, 2270 ihmistä kuoli, mukaan lukien 1268 sydän-ja verisuonitauteihin.
korkeampi natrium-kalium-suhde oli liittyy lisääntynyt riski kuolla sydänsairauksiin sekä muita syitä.
natriumin saanti 1,500 milligrammaa päivässä korkeintaan ja kaliumin saanti 4700 milligrammaa päivässä pidetään riittävänä alle Dietary suuntaviivat.