yli herkkä hiilihydraatteja?
Kysymys
Sheri
olen 55. En ole diabeetikko, vaikka en ole oireita metabolinen oireyhtymä. Diabetes kulkee perheeni niin olen aina katsellut sokeri ja puhdistettu tärkkelys saanti. Olen huomannut vuosien varrella, että alhainen carb, tai matalan glykeemisen carb ruokavalio oli myös ainoa tapa pitää oma paino ja erityisesti vatsa kurissa, huolimatta olla aktiivinen ja syö melko vähäkalorinen.
Hiljattain palannut kaksi viikkoa lomaa. The ’terveellistä ”ruokaa vaihtoehdot olivat rajalliset, ja tein mennä pois minun säännöllistä ruokailutottumukset, vaikka en overindulge kalori viisasta.
Olin hämmästynyt oli saanut kymmenen kiloa, ja minun vatsa oli niin iso en voinut kuluminen minun säännöllisesti työ housut!
Onko tämä vahvistus siitä, että olen todellakin liian herkkä hiilihydraatteja? Voisinko saada insuliinia tai haimasairauksia ja ole diabetesta? Kiitos!
Vastaus
Bud,
Vaikka en ole asiantuntija kaikki mahdolliset aineenvaihdunnan häiriöt, tiedän, että joskus ottaa hypoglykemia vastauksena hiilihydraattien saanti (kun elimistö overproduces insuliini) on esiaste sairastua tyypin 2 diabetekseen myöhemmin. Koska diabetes ei ajaa perheen ja olet jo ollut kokemusta vaikeuksia hallita painoa, kun syö paljon hienostunut hiilihydraatteja, sinun pitäisi mennä takaisin paremmin ruokavalio mahdollisimman pian! En voi sanoa, että olet herkempiä hiilihydraatteja kuin useimmat koska en tiedä tarkalleen, mitä söivät lomallasi. Ruoka valmistetaan muut (ravintolat ja catering erityisesti) ovat tunnetusti runsaasti piilotettu rasvaa ja kaloreita, ja puhdistetut hiilihydraatit ovat yleensä vähemmän täyte koska niillä ei ole kuitua, joten se on täysin mahdollista, että olet juuri syönyt enemmän kaloreita kuin kulutettu. Pidä insuliini tarvitsee alhainen, vaikka tekee auttaa useimmat ihmiset painonhallintaan. Sheri