Paistettu ja paistettua kalaa Parasta Heart Health
Eating paistettu tai paistettua kalaa Alentaa vaara Rytmihäiriöt iäkkäiden
& nbsp
& nbsp.
Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostavan hakukenttään.
& nbsp
19 heinäkuu 2004 – Baked tai paistettua kalaa lyöntiä paistettu, kun se tulee alentaa riskiä ainakin yksi yhteinen sydänsairaus, uusi tutkimus osoittaa.
Tutkijat havaitsivat vanhukset, jotka säännöllisesti söivät paistettua tai paistettua kalaa, kuten tonnikala, oli paljon pienempi riski sairastua potentiaalisesti tappava sydämen rytmihäiriöitä. Mutta syöminen paistettu kala tai kala voileipiä (kala hampurilaiset) jättänyt esittämättä sama sydän terve etuja.
Se on yksi ensimmäisiä tutkimuksia tarkastella, onko syö kalaa vaikuttaa riskiä sairastua sydämen rytmihäiriöitä, yhteinen nimitystä eteisen eteisvärinä.
eteisvärinä koskettaa lähes 2 miljoonaa amerikkalaista ja on yleinen syy aivohalvauksen. Ehto ilmenee, kun sydämen ylemmät kammiot nuolikotelo sijasta pumppu säännöllisesti ja tehokkaasti. Tämä lisää riskiä hyytymien muodostavat sydämen sisällä, mikä voi sitten johtaa aivohalvaukseen, jos hyytymään kulkee sydämestä aivoihin.
paistettua tai paistettua kalaa Beats Fried
Tutkimuksessa , tutkijat tarkastelivat ruokavalion ryhmä yli 4000 yli 65-vuotiaat osallistuivat Cardiovascular Health Study 1989-1990. Sen jälkeen kun 12 vuotta seurata, lähes 1000 tapausta eteisvärinän raportoitu.
Tutkijat havaitsivat, että ihmiset, jotka söivät usein tonnikalaa tai muita kaloja, jotka oli broiled tai paistetaan oli pienempi riski eteisvärinän.
Esimerkiksi ihmiset, jotka söivät paistettua tai paistettua kalaa yhdestä neljään kertaa viikossa oli 28% pienempi riski eteisvärinän, ja ne, jotka söivät vähintään viisi annosta viikossa oli 31% pienempi riski verrattuna niihin, jotka söivät näitä kalalajeja alle kerran kuukaudessa.
”tulokset viittaavat siihen, että säännöllinen saanti tonnikalaa tai muita paistettua tai paistettua kalaa voi olla yksinkertainen ja tärkeä pelote AF ikääntyneiden miesten ja naisten,” sanoo tutkija Dariush Mozaffarian, MD, ohjaaja lääketieteen Harvardin Medical School Bostonissa, lehdistötiedote.
Tutkijat sanovat aiemman tutkimuksen alaryhmä ihmiset mukana tässä tutkimuksessa osoitti, että syö tonnikalaa tai muita paistetaan ja paistettua kalaa liittyi korkeampi omega-3 rasvahappoja veressä. Syöminen tämäntyyppisen rasvan kalan näyttäisi pienentää riskiä epänormaali ja joskus kuolemaan johtavia syke väärinkäytöksiä. Mutta syöminen paistettu kala tai kala voileipiä ei liittynyt korkeampia omega-3-rasvahapot tasoa ja voi korottaa transrasvojen.