Krooninen sairaus

Annoksia: 8

Prep: 10 minuuttia

Cook aika: 20 minuuttia

Yhteensä: 30 minuuttia

Ainesosat

ruoanlaittoon spray

2 kiloa uutta perunat, puhdistettu

2 fenkolia sipulit, kova uloimpien lehtien poistettu, neljänneksinä

8 isoa valkosipulin kynttä, kuorittu

1 kiloa parsa, päät katkesi off

1 tl oliiviöljyä

2 tl tuoretta rosmariinia, jauheliha

suolaa (maun) B vastajauhettua pippuria (maun mukaan)

Ajo

Kuumenna uuni 450 ° F.

Leikkaa perunat samankokoisten palasiksi.

Paikka perunat, paloiteltu fenkoli sipulit ja valkosipuli pellille (vuorattu pergamentti paperia tai alumiinifoliota ).

Coat cooking spray ja ripottele öljy. Mausta suolalla ja pippurilla.

Paista kunnes perunat ovat lähes valmis (noin 20 minuuttia).

Lisää parsa. Coat cooking spray ja paista vielä 5 minuuttia rapeaksi keittää.

Poista ja ripottele rosmariini.

Tarjoa heti.

Nutrition Information

annosta kohti:

120 kaloria (5% peräisin rasvasta), 5 g proteiinia, 1 g rasvan kokonaismäärä (0,1 g tyydyttynyttä rasvaa), 28 g hiilihydraatteja, 5 g ravintokuitua, 0 kolesteroli, 947 mg kaliumia, 31 mg natrium

Diabetes vaihtoja:

2 hiilihydraatti (1 1/2 leipä /tärkkelys, 1 1/2 kasvis)