Krooninen sairaus

Listeria on luonnossa esiintyvä muoto bakteerin usein löytyy ruokaa ja muualla luonnossa. Sen vakavin muoto, se voi johtaa aivojen infektioita ja jopa kuoleman. Voit minimoida mahdollisuuksiasi sairastua listerioosi (sekä muut elintarvikeperäinen sairaudet) käyttämällä tiettyjä varotoimenpiteitä. Kannattaa lukea ja seurata kaikkia paketin merkinnät ja ohjeet ruoanvalmistukseen ja varastointi. Käsittelyn jälkeen elintarvikkeet keittiössä, erityisesti raakojen elintarvikkeiden kuten lihan ja kalan, puhdista ja puhdistaa kaikki pinnat käytetään ruoanvalmistukseen on keittiö sanitizer tai käyttää valkaisuaineliuoksessa (5 ml kotitalousvalkaisuainetta 750 ml vettä), ja huuhtele water.To ristikontaminaation välttämiseksi, puhdista kaikki veitset, leikkuulaudat ja välineet raaka ruoka ennen niiden käyttämistä again.You must täysin puhdas hedelmiä ja vihanneksia ennen kuin syöt niitä ja kylmässä pilaantuvia elintarvikkeita, valmistettua ruokaa ja tähteitä kahden tunnin kuluessa . Sulata ruokaa jääkaapissa, kylmässä vedessä tai mikroaaltouunissa, mutta ei koskaan huoneenlämmössä. Pidä ruoantähteet enintään neljän päivän vain ja lämmitä ne sisälämpötilaan 74 癈 (165 癋) ennen syömistä. Tarkista lämpötila jääkaapin lämpömittarilla varmistaa, että se on 4 癈 (40 癋) tai alle. Koska varastointi- lämpötila nousee, niin ei kasvualustan Listeria elintarvikkeissa. Mitä suurempi bakteerimäärä elintarvikkeissa, sitä suurempi on riski saada sairas. Säilyttää puhtaan ympäristön usein pesemällä ja desinfioimalla jääkaappi. Useammin se on puhdistettu, vähemmän mahdollisuuksia tulee olemaan Listeria siirrettävä saastuneen ruoan ja pintojen ei-saastunut foods.High riskin yksilöiden tulisi ottaa ylimääräisiä varotoimia seuraamalla suositusten mukaisesti ja välttää tiettyjä elintarvikkeita: * Hot koirat, varsinkin suoraan pakkauksesta ilman lämmitystä. Nesteen sisällä hot dog paketit voivat sisältää enemmän Listeria kuin makkaraa. Leviämisen estämiseksi nestettä paketteja päälle muista elintarvikkeista, leikkuulaudat, astiat, astiat ja ruoanvalmistukseen pintoja. Pese kädet käsittelyn jälkeen makkaraa. * Ei-kuivattua lihajalosteiden …. Sen sijaan voit kokeilla kuivattuja ja suolattu lihajalosteiden kuten salami ja pepperoni, koska ne yleensä eivät tue kasvua Listeria. Lisäksi voit vähentää riskiä toistokuumennusuunit lihajalosteiden saakka höyryävän kuuma. * Pehmeä ja semi-pehmeät juustot, kuten feta, Brie, Camembert ja sinihomejuusto, jos ne on tehty pastöroimatonta maitoa. Kokeile pastöroitu maito ja maitotuotteet, mukaan luettuna juustot pastöroidusta maidosta. * Jäähdytetty p 鈚? Ja lihaa leviää. Kokeile säilykkeitä tai säilyviä p 鈚? Ja lihaa leviää. * Jäähdytetty savustettu äyriäiset ja kalat. Kokeile keitetyt jääkaapissa savustettu äyriäiset ja kalat. Purkitettu tai säilyvä savustettu äyriäiset ja kalat. * Raakaa tai huonosti kypsennettyä lihaa, kanaa ja kalaa. Kokeile perusteellisesti kypsennetty liha, siipikarja ja fish.Food tuottajat ja jalostajat tekevät parhaansa suojellakseen kuluttajan elintarvikkeita maatilalta myymälään. Ponnistellaan vähentämään riskejä Listeria monocytogenes koko elintarviketuotantoprosessin. Yksittäiset yritykset ja toimialajärjestöt kehittävät järjestelmiä, jotka entisestään turvallisuutta tuotteensa ihmisravinnoksi.