hydrattu
Kysymys
Dear eloren
minä tietää yleistä tuotetietoa siitä,
ei hydrattiin (käytetään margariini jne) aiheuttaa syöpää tai ei ?
Kiitos. Vastauksesi on erittäin tervetullutta.
Vilpittömästi
Eddie Chan
Vastaus
Ei se ei ole. On ollut joitakin ”tutkimukset” ehkä osoittavat heikko korrelaatio trans rasvahappojen saanti (trans-rasvahappojen valmistetaan hydraamalla tyydyttymättömiä rasvoja, kuten maissi oil– prosessi kasvattaa sulamispiste rasvaa, mikä margariini mahdollista) ja rintojen ja paksusuolen syöpiä. Nämä tutkimukset ei pitäisi ottaa vakavasti. Kaikkein widly katsoi pelko on, että transrasvahappoja ruokavalio nostaa veren kolesterolitasoa ja alemman HDL ( ”hyvä” kolesteroli) tasot kuten tyydyttyneitä rasvoja tehdä. Tämä on liitetty suurentunut riski sydänsairauksien .. Kuitenkin, jos syöt runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, kuten todettu neste maissi, soija, rapsi, oliivi, jne öljyt samalla kun olet nauttiminen trans tai tyydyttynyttä rasvat, sinulla ei ole suurentunut mitään. Jos kaikki rasvan saanti on useimmiten trans tai tyydyttynyttä rasvaa (vähän nestettä kasviöljyt), niin saatat hyvinkin olla vaikeuksissa, etenkin sydänsairaus.