US Ruokavalio on edelleen liikaa suolaa, CDC varoittaa
& nbsp2008 dataa lähes 19.000 osallistujaa Yhdysvalloissa National Health andNutrition tutkiminen kyselyn mukaan 98,6 prosenttia amerikkalaisista jotka shouldreduce jokapäiväisessä natriumin saanti 1500 milligrammaa, ja 88,2 prosenttia thosewho pitäisi vähentää saanti alle 2300 mg päivässä, kuluttaa enemmän thanthose määriä.
Tutkimus on julkaistu inthe 21 lokakuu kysymys
sairastuvuus ja kuolleisuus Weekly Report
julkaiseman Yhdysvaltain Centers for Disease Control and Prevention.
Useimmat sodiumAmericans kuluttaa ei ole peräisin suolasirotin. Noin 75 prosenttia thesodium tyypillinen Americandiet lisätään kaupallisten elintarvikkeisiin käsittelyn aikana tai duringpreparation ravintolan elintarvikkeita. Vain noin 25 prosenttia esiintyy luonnollisesti tai isadded pöydässä tai ruoanlaitossa, jonka kuluttaja, CDC raportti selitti.
Tämä tarkoittaa, että newpopulation perustuvia strategioita ja lisänneet kansanterveyden ponnisteluja berequired täyttää natriumin tavoitteet vuoden 2010 Ravitsemusohjaukseen forAmericans, tutkijat sanoivat.
Tutkimuksen kirjoittajat pointedto vaivaa Yhdistyneessä kuningaskunnassa osoittaa, että väestö-tason strategiat canwork. Siellä ruoka valmistaja hallituksen kumppanuus, establishedvoluntary enimmäismäärät natriumia tiettyjen jalostettujen elintarvikkeiden johti 9.5percent vähenemiseen natriumin saanti yli 7-8 vuotta, he sanoivat.
Yhdysvalloissa, joka on similarreduction vuonna natriumin saanti säästäisi arviolta $ 4 miljardin terveyden carecosts vuodessa ja $ 32,1 miljardia eliniän vuotiailla aikuisilla 40-85, theresearchers sanoi.