Soijapapuja voidaan taistella syöpää ja HIV
Syöpä ja HIV kuuluvat kaksi pelätyin sairauksista maailmassa tänään, ja syystäkin. Vaikka muut suuret tappajat kuten tyypin 2 diabetes, korkea kolesteroli ja korkea verenpaine kaikilla on hallittavissa korjaustoimenpiteitä ja hoitomenetelmien, perinteinen lääketiede ei ole vielä löytänyt parannuskeinon syöpään tai HIV. Onneksi asiantuntijat ovat jatkuvasti löytää luontaistuotteet auttaa torjumaan ”parantumattomia” sairauksia kuten nämä – joista viimeisin on nöyrä soija.
Äskettäin University of Missouri havaitsivat, että liotuksen soija (tunnetaan myös endamame) veteen voi paljon helpompaa ja halvempaa purkaa tiettyä kemikaalia, joka on osoittautunut erittäin tehokkaaksi taistelussa syöpää. Ravintoaine kutsutaan Bowman-Birk proteaasinestäjä (BBI). Se uskotaan olevan anti-syöpää ravintoaine, joka kykenee inhiboimaan syöpäsolujen kasvua ihmiskehossa – rintasyövän soluja spesifisesti. Jos tämä estäjä todellakaan voi tehdä kaiken, että se uskoi tehdä, se voi olla vain asia, että tiede on etsinyt auttaa parannuskeinoa syöpään.
soija on tutkittu vuosikymmeniä, ja on pitkään pidetty terve ”superfood”. se ei ole vain suuri proteiinin lähde, se on myös täynnä kuitua, hiilihydraatteja, ja terveellisiä rasvoja, kuten omega-3. Se on keskeisessä asemassa Japani ruokavalioon, ja se on kehuttu yhdeksi tärkeimmistä syistä, että japanilaiset ovat niin paljon terveellisempiä ja pitkäaikaisempaa kuin länsimaalaiset.
Se, että japanilaiset syövät niin paljon näiden herkullinen soija voi itse asiassa olla yksi syy siihen, että niillä on huomattavasti alhaisempi syövän kuin muualla maailmassa. Japanilaiset ovat 20,4% mahdollisuus sairastua syöpään, merkitsevästi pienempi kuin amerikkalaiset 30% syöpäriskiä. Lisäksi 76 jokaisesta 100000 amerikkalaiset naiset kehittävät rintasyöpä, kun taas vain 42,7 Japani tahtoa. Nämä tilastolliset vaihtelut voidaan selittää näkyvämpi kulutus edamame papu Japani ruokavalioita.
Bowman-Birk Inhibitor voi myös olla tulevaisuudessa rooli luonnollisen lääke HIV. HIV-virus tarvitsee tiettyjä virusproteiineja kutsutaan proteaasin ”, jotta menestyä ja jäljitellä, ja monet nykyiset HIV-lääkkeiden toimi estämällä toimintaa näiden virusproteiineja. Koska Bowman-Birk Inhibitor toimii luonnollinen proteaasinestäjän, se voi avata oven enemmän luonnollisen HIV korjaustoimenpiteitä.
Bowman-Birk proteaasinestäjä löydettiin 50 vuotta sitten vuonna 1963, jolloin löytö oli mitä ensimmäinen laittaa soija kartalle terveyden maailmassa. Kuitenkin se, että BBI ravinteiden oli vain niin hiton kallista purkaa (maksaa noin $ 2,000 grammaa) tarkoitti, että se ei ollut käytännöllinen ratkaisu. Nyt, kiitos University of Missouri, louhinta prosessi ei ole ainoastaan edullisempia, se on myös paljon ”vihreämpiä”. Rungoissa – lähde BBI – yksinkertaisesti liottaa vedessä, kuumennettiin 122 ° farenheit neljä tuntia, jona aikana BBI vapautuu veteen. Korjuu ravinteiden vedestä on melko helppo ja halpa, mikä tarkoittaa, että voi pian olla halpa ja luonnollinen keino syövän (ja mahdollisesti jopa HIV) Markkinoille tulee lähitulevaisuudessa.