Krooninen sairaus

Kaikki rakastavat munakoiso parmesan, joten olemme luoneet sydämen terve versio että jokainen voi rakastaa. Munakoiso viipaleiksi, upotetaan munanvalkuaiset ja täysjyväviljaa leivänmuruja, paistetaan (ei paistettu) rapeiksi. Sitten he alumiinifoliota, joilla on korkea-proteiinia, rehevillä pinaatti-tofu täyte ja peittyä kirpeä marinara kastike. Haluttaessa munakoiso voi saada lopullisen keveiden rasvaton mozzarellaa cheese.Serves: 8-10Serving koko: 1 munakoiso pino Valmistusaika: 1 hourCook: 1 hourReady: 2 hoursIngredientsFor munakoison: ½ cup munanvalkuaista 4 eggs¼ tl hienoa merisuolaa 1 ¼ kuppia rasvaton, kokonaisina jyvinä (tai gluteeniton) korppujauhoja 2 pk munakoisoa, leikataan ½-viipaleina (noin 16 ja 20 viipaletta yhteensä) * täyte: 1 punta jäädytetty pinaatti, thawed8 unssia yritys tofu , taputti kuivaa ja hienoksi crumbled¾ tl valkosipulijauhetta ¾ tl sipulijauhe ¼ tl hienoa merisuolaa 1/8 tl vastajauhettua pippuria Sillä kokoonpano: 1 24-unssi jar vähärasvainen marinara kastike 1 kuppi rasvaton mozzarellaa, silputtu, optional¼ kuppi tuoretta basilikaa, choppedPreparation1. Kuumenna uuni 375ºF. Vuoraa leivinpaperilla kanssa pergamentti paperilla. 2. Aseta valkuaiset ja ¼ tl suolaa pieneen, matalaan kulhoon. Vatkaa voimakkaasti haarukalla kunnes valo ja vaahtoava. Laita korppujauhoja toinen pieni, matala kulhoon. 3. Yksi viipale kerrallaan, dip munakoiso osaksi munanvalkuaiset, pinnoite kummallakin puolella. Sitten Kasta jokainen viipale osaksi korppujauhoja, pinnoite kummallakin puolella. Paina murusia päälle jokaisen siivu tarpeen tehdä niistä kiinni. (Joten kädet eivät saa gloppy jommallakummalla kädellä kastamaan munakoiso osaksi valkuaiset ja toinen kaivaa muruset.) 4. Aseta murunen kuorrutettu munakoiso viipaleet valmis pellille. Paista kunnes munakoiso viipaleet kypsiä ja kevyesti ruskea päälle, noin 35 minuuttia. Poista munakoiso uunista. 5. Vaikka munakoiso on paistaminen, tee täyte. Laita sulanut pinaatti siivilä viemäriin tai yli syvään kulhoon. Käsiä, purista tai paina pinaatti voimakkaasti poista ylimääräinen neste. Jatka puristaa ja paina pinaatti, kunnes se on lähes kuiva. Tyhjennyksen jälkeen, sinun pitäisi olla noin 1 ½ kuppia pinaattia. 6. Keskipitkällä kulhoon, sekoita yhdessä valutettu pinaatti, hienoksi mureni tofu, valkosipuli jauhetta, sipuli jauhe, suola ja pippuri. Kumoamista. 7. kokoamiseksi munakoiso parmesan, levitä 1 kuppi marinara kastiketta tasaisesti pohjalle 9-by-13-tuumainen lasi Pyrex vuokaan. Järjestää 8.-10 leivotun munakoiso viipaleet päälle marinara. 8. Lusikka ⅓ kupin pinaatti seosta päällekkäin pala munakoisoa. Top jokainen pala munakoisoa kasaamista rkl marinara kastiketta. 9. Top jokainen munakoiso viipale toisen, samoin kokoinen siivu munakoisoa, kevyesti painamalla viipaleet yhteen. 10. Spoon loput marinara kastike munakoiso viipaleiksi. Ripottele viipaletta juustoa, jos käytössä. (Resepti voidaan valmistaa tähän asti, 1-2 päivää etukäteen. Peitä ja kylmässä, kunnes tarvitaan. Kuumenna uuni 375ºF ennen paistamista.) 11. Paista munakoiso parmesan kunnes munakoiso ja täyttö on lämmitetty läpi ja juusto on sulanut, 30 35 minuuttia. 12. ruskea alkuun, lisätä uunin lämpö grillata. Siirrä vuokaan ylempään kolmannekseen uuni, noin 6-8 tuumaa alle lämpöä. Broil 1 2 minuuttia, kunnes pinta on kevyesti lopen ja kupliva. Poista uunista. Ripottele basilika juuri ennen tarjoilua. * Dean Ornish Notes: Tässä resepti, käytä pk munakoisoa, jotka painavat noin 12-16 unssia kullekin. Keskellä viipaletta munakoisoa olisi 3 tuumaa tai pienempi, jotta siivut sovi siististi 9 x 13-in paistaminen pannulla. Tarvitset 16 ja 20 viipaletta suunnilleen samankokoisia, joten ne voidaan pinota yhteen tasaisesti. Varaa pieniä päitä tai ylimääräisiä viipaleita muuhun käyttöön. Nutrition FactsPer palvelevat: 133 calories2 g rasvaa (0 g tyydyttyneitä) 2 mg cholesterol20 g carbohydrate11 g protein558 mg sodiumExcellent kuidun lähde ja vitamiinin agood lähde folaatin, kalsium, rauta ja magnesium