Krooninen sairaus

FDA hyväksyi äskettäin Tuota Safety Plan

Becky Thompson

18 marraskuu 2004

PITTSBURGH – Yksi vuosi sitten, hepatiitti puhkeaminen Chi -Chi on saanut meidät kaikki kysyy vaikeita kysymyksiä turvallisuudesta elintarviketarjontamme.

Mutta vuotta myöhemmin, on jotain todella muuttunut?

liittovaltion tutkijat siihen liittyvän saastunutta kevätsipuli Meksikosta hepatiitti puhkeamiseen.

Mutta nyt on mahdollista voit vielä sairastuvat saastuneen kevätsipuli.

Yhdysvalloissa pysähtyi kuorma rajalla, lähetti tarkastajia Meksikon kentät ja kuullut paljon kova puhumaan. Oli jopa edellyttävät kongressin tutkimus. Se ei koskaan tapahtunut.

State Rep. Melissa Hart sanoi: ”Jos käy ilmi, että oli samanlainen lähde ja ei ollut varoituksia, kyllä, he tekivät virheen.”

Sen. Arlen Specter sanoi: ”Jos standardit eivät ole riittäviä, se on aihe edelleen FDA toimintaa.”

Vielä vuonna puhkeamisen jälkeen, vähän on tehty ongelman ratkaisemiseksi Tuotteen peräisin tilojen epäpuhtauksia. Eli asti.

Food and Drug Administration hyväksyi äskettäin tuottaa turvallisuussuunnitelma.

Uusi suunnitelma on todella uusi tapa aloittaa puuttua mikrobien elintarvikkeista peräisin sairaus liittyy tuoretuotteita.

sen tavoitteena on antaa ohjeita saastumisen estämiseksi tuoretuotteita, minimoida julkinen vaikutus kun se tapahtuu, tutkimuksen ja parantaa viestintää välillä elintarviketeollisuuden ja kuluttajien välillä sekä virastojen liittovaltion, osavaltion ja paikalliset jotka ovat vastuussa elintarvikkeiden turvallisuudesta.

Kriitikot sanovat se jää.

Caroline Smith DeWaal Center for Science in the Public Interest sanoi: ”Tärkeintä, onko tuotteita on tulossa muista maista tai jopa kasvanut kotimaassa, on turvallinen kuluttajat syömään. FDA ei voi vastata tähän kysymykseen. ”

DeWaal kutsuu FDA suunnitelman keskittyminen opetusta ja ohjausta heikoin muodossa sääntelyn vasteen.

Sen puuttuessa, hän sanoi, että se ei edellytä tarkastuksia olosuhteita tuoretuotteiden aloilla paitsi täällä, mutta Yhdysvaltojen ulkopuolella

FDA Elintarviketurvallisuusvirasto Robert Brackett sanoi: ”emme voi laajentaa henkilökohtaisia ​​valvonta rajan yli, koska meillä ei ole valtaa rajan . ”

Brackett sanoi Yhdysvaltain työskentelee kansainvälisten kumppaniensa kanssa edistämään hyviä maatalouskäytäntöjä maissa, jotka viedä meille.

DeWaal sanoi:” ei riitä luottaa ulkomaiset hallitukset. FDA tarvitsee oman valtuudet mennä kiinni ulkomaisia ​​tiloilla. ”

Se on sama viranomainen Yhdysvaltain Department of Agriculture on, kun se tekee vuosittaiset tarkastukset lihan pakkaamoa maissa, jotka toimittavat lihaa Yhdysvaltain

maataloudessa sihteeri Baja, valtion Meksikossa, jossa suuri osa talven tuottaa kasvatetaan tässä maassa, sanoi hän ei olisi ongelma FDA suorittaa valvontaa siellä. Se kunhan ne harjoittavat saman alan tarkastusten Yhdysvalloissa.

Koska tänä vuonna vanavedessä Chi-Chi: n puhkeaminen, joka toimii linkkinä pilaama kevätsipulia Baja alueelle, valtio on valtuuttanut että kaikki viljelijät Yhdysvalloissa osallistuvat liittovaltion elintarviketurvallisuuden sertifiointi ohjelma, ohjelma, joka on vapaaehtoinen muualla Meksikossa.

Meksikon maatalouden sihteeri lisäsi, että aiemmin monet viljelijät Baja alueella tukeutunut tarkastuksia kolmannet juhlia yksityisiä yrityksiä, usein Yhdysvalloista, mutta hän sanoi, ettei ollut turvatarkastuksiin rikkomuksia.

hallituksen sertifiointi nyt varmistaa täytäntöönpanon.