Krooninen sairaus

onko ruokavalion muutos voisi auttaa epilepsian oli vastattu jo yli vuosisadan, kunnes muutama päivä sitten, kun tutkimus tutkijat McGill yliopistossa Kanadassa ja Zürichin yliopisto Sveitsissä oli julkaistu lehdessä Nature Communications.

Aiemmin uskottiin, että aivosolujen signaalin siirto ja aineenvaihduntaan eivät liittyneet. Tämän tutkimuksen menetetty tieteellinen kiinnostus tutkijoiden ketogeeninen ruokavalio on täysin elvytetty.

Tutkimus osoitti, että kyky aivosolujen välittää tietoa liittyy suoraan aineenvaihduntaan. Se ehdottaa, että aivosolujen yhdistävät itsenäistä tehtäväänsä energiantuotannon ja signaalin siirto käyttää kemiallisia sanansaattajia, jotka on rooli pitää aivojen terve. Välinen yhteys aineenvaihduntaa ja signaalin siirto vahvistaa mahdollisuutta, että muutos ruokavalio voi ohjata epilepsia.

Tämä tutkimus on erityisen hyödyllistä potilaille, joilla on epilepsia jotka usein joutuvat kärsimään ylimääräisiä sivuvaikutuksia epilepsialääkkeitä. (Lue: Miten ihmiset, joilla on epilepsia voivat elää normaalia elämää) B

Mikä on ketogeeninen ruokavalio (KD)?

Ketogeenisiä ruokavalio sisältää runsaasti rasvoja (noin 80%) alhainen hiilihydraatteja (noin 5%) ja proteiineja (noin 15%). Suhde rasvaa hiilihydraatteja yhdessä proteiinia otetaan välillä 2: 1 ja 4: 1. Suhde 2: 1 tarkoittaa jokaista 2 grammaa rasvaa, ruokavalion tulisi sisältää 1 g hiilihydraatteja ja proteiineja yhdistettiin. Jossa suuri osa rasvat, kehon on pakko polttaa varastoida rasvaa (ketonit) energia- sijasta hiilihydraatteja. Tämä kohonnut taso ketoaineita veressä harvenee kohtauksia. (Lue: World Epilepsia päivä 2012: Top myyttejä epilepsian murrettu) B

Ketogeenisiä ruokavalio vaatii tarkkaa suunnittelua ravitsemusterapeutit riippuen iästä ja potilaan paino. Laskemaan tarkasti annoskoko ja aterioiden määrä on myös tarpeen. Siksi kannattaa neuvotella lääkärin ja ravitsemusterapeutti ruokavaliossa varmistaakseen, onko se sopii sinulle. Samalla voit katsoa muutamia muutoksia joudut aikaan ateriat. (Lue: Epilepsia potilaiden aivojen toimintaa voidaan seurata)

Valikoima elintarvikkeita, niiden valmistusta ja ruoanlaittoon tyyli pitäisi tehdä huolellisesti.

Sisällytä runsaasti rasvaa lähteistä, kuten voita, öljy (kookosöljy, oliiviöljy ja palmuöljy), ghee, kermaa, maapähkinävoita, margaraine ja kanan rasvaa. Macadamiapähkinöitä, avokado, pellavan siemenet ovat myös hyviä lähteitä rasvoja.

Protein Lähteinä voi lihaa, juustoa, kalaa ja kokonaiset munat. Lapsille, joilla on epilepsia, proteiinin lähteitä ovat mukana siten, että vähintään 1 g proteiinia per kg kehon paino syötetään päivittäin ylläpitää kasvua.

Koska hiilihydraatteja on oltava vähintään ruokavalioosi, muutama hedelmät ja vihannekset voidaan sisällyttää.

KD potilaille, joita ei saa olla tärkkelystä sisältäviä hedelmiä tai vihanneksia. Älä syö keksit, kakut, pastat, suklaata, jäätelöä, piiraita, leivonnaisia, vanukkaat, kastikkeet, hillot, hyytelöt, purukumit-kumit, makea leivät, maitotiiviste, makeutettu lääkkeet, suolakurkkua, maustettu jogurtti ja lähteet yksinkertaisia ​​sokereita. Your ravitsemusterapeutti voisi auttaa yksityiskohtainen luettelo elintarvikkeiden jätettävä ruokavaliosta.

Foods, joka olisi täysin välttää ovat sokerit kuten glukoosi, fruktoosi, laktoosi ja sakkaroosi, vaahterasiirappi, melassit, maissisiirappia ja hunaja .

muutama elintarvikkeita, jotka ovat pienempi määrä hiilihydraatteja ja proteiineja voisi olla hyvä ateria täyteaineita. Näitä ovat ruokavalio sooda, kofeiini vapaa virvoitusjuomien imelä makeutusaineena (rajoitettu 200ml päivässä), kalkki ja vanilja olemus. Mutta katsella summa on.

Mausteet, yrtit, valkosipuli, suola, pippuri ja sinappi voidaan sisällyttää pieniä määriä.

Koska ketogeeninen ruokavalio kompromisseja vitamiineja ja kivennäisaineita, saatat on otettava täydentäviä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Lue lisää syyt, oireet, diagnoosi ja hoito epilepsia.

Viitteet:

Alexander L. Rogovik, MD PhD ja Ran D. Goldman, MD MSc. Ketogeeninen ruokavalio epilepsian hoitoon.

Mc Gill Publications. (https://publications.mcgill.ca/medenews) B

Ketogeenisiä ruokavaliota. (https://www.epilepsyfoundation.org/)

Lisää artikkeleita sairauksien ja vaivojen, tutustu sairauksia ehdot jakso ja videoita, tutustu YouTube-kanava. Älä missaa uusimmat päivitykset. Seuraa meitä Facebookissa, Twitterissä ja Google Plus.