Krooninen sairaus

Yhdessä liikunta, terveellinen ruokavalio on ytimessä sydämen terveyteen. Hedelmät, vihannekset, täysjyvätuotteita, ja sydän-Smart öljyt ovat ytimessä terve kasvipohjainen ruokavalio leikkautuvat pois tai rajoittaa eläinten ruokia kuten lihan ja maitotuotteiden.

Vaihtoehdot kasvipohjainen ruokavalio pakenee tiukempaa kasvisruokavaliota Välimeren ruokavaliota, joka on keskitetty niille perusteet mutta lisää joissakin vähärasvaista proteiinia. Yleinen käsitys, joka pitää jotkut ihmiset yrittävät nämä terveelliset ruokaideat on, että nämä ovat kalliita ruokavalio vaihtoehtoja.

Jos olet epäröivät, koska pelkäät, että Välimeren ruokavalio kustannuksia tai kasvisruokavalio kustannukset murentaa lompakkoa, siellä on hyvä uutinen. Tuoreessa tutkimuksessa Miriam Hospital todettiin, että seuraavat terveellisen ruokavalion ei tarvitse olla kallista – se voi antaa lompakkoasi levätä ja olla muita terveysvaikutuksia, kuten laihtuminen.

johtamassa tutkimuksessa Mary Flynn, FT, RD, LDN, tutkimus ravitsemusterapeutin at Miriam ja professori Brownin yliopistossa Providence, RI, mukana kuuden viikon kypsennysohjelman Rhode Island yhteisön Food Bank. Opittiin terve kasvissyöjä reseptejä, jotka olivat molemmat taloudellinen – keskimäärin $ 1.10 palvelevat – ja että seurannut Välimeren ruokavalion.

Ateriat keskityttiin voimakkaasti täysjyvä-pastaa, ruskea riisi, vihannekset, hedelmät, munat, keitot, ja salaatteja. Vaikka Välimeren ruokavalio sisältää kuitenkin kalaa ja nahatonta siipikarjaa, reseptit, että osallistujat oppivat ei sisällä näitä perinteisiä proteiinin lähteitä. He saivat ainesosia ruoan pankki tehdä kaksi-kolme reseptejä viikossa kotona.

Tutkijat havaitsivat, että osallistujat tekivät todellakin alempi päivittäistavarakaupan laskuja, mutta siellä oli muutamia muita yllättäviä tuloksia. Voit seurata reseptejä, osallistujat osti vähemmän lihaa, hiilihappoa sisältävät juomat, jälkiruoat ja välipaloja ruokakauppaan. He myös laihtunut ja vähensivät painoindeksi (BMI).

”He muuttivat ostokäyttäytyminen”, sanoo tohtori Flynn. ”Tutkimuksessa oli nämä uskomattomat versoviin että emme koskaan odottaa.”

Terveellistä ruokaa ideoita, Vähemmän Ruoka kulut

Vaikka jotkut ihmiset ovat käsitys, että terveellisen ruokavalion kulut voi olla korkea, Flynn sanoi tutkimuksen tulokset osoittavat, että ei tarvitse olla kyse, varsinkin jos keskitytään kasvisruokia.

Tässä on takeaways tutkimuksesta, joita voit kokeilla kotona syömään suurta, säästää rahaa, ja parantaa terveyttä:

Käynnistä pieni. Flynn kannusti asiakkaita syömään kasvipohjaisia ​​aterioita jopa vain kolme päivää viikossa. ”Se on hallittavissa”, hän sanoi. Plus, se voi tehdä siirtyminen liha- raskas ruokavalio vähemmän shokki.

Käytä neitsytoliiviöljyä. Yksi keskeinen osa Tutkimuksessa käyttö neitsytoliiviöljyä, joka ei ole vain sydän-terveellistä, mutta myös maistuu hyvältä, ja kuten rasvaa, täyttää sinut. ”Lapset Tutkimuksessa söivät pinaattia, paprikat, ja muut vihannekset kaikki koska ne keitetään oliiviöljy”, Flynn sanoi.

Osta jäädytettyjä tai säilöttyjä tuotteita. Löytyy usein pakasteet myynnissä, ja pakasteet on sama vitamiinipitoisuus tuoreena, hän selitti. Plus, pakasteet ei mene huono kuin tuoretuotteita tulee, hän lisäsi. Voit myös ostaa purkitettu tuotteista, kuten tomaatit, herneet, maissi, vihreitä papuja, ja hedelmä syödä terveellistä ja pitämään kustannukset kurissa. Flynn piti erityisesti palvelevat hedelmäsäilykkeet omassa mehua lapsille. Jos hedelmä on paljon kaloreita siirappi on ainoa vaihtoehto, viemäri ja huuhtele hedelmät hyvin, hän ehdotti.

Osta ”kunnostettu” suositellaan Marjorie Nolan Cohn, MS, RD, CDN, New Yorkissa sijaitsevan ravitsemusterapeutti ja Academy of Nutrition ja ravitsemusoppi tiedottaja. Emme puhu huonekalut; Cohn viittaa kypsiä hedelmiä ja vihanneksia supermarketeissa usein laittaa myyntiin. Vaikka ne menevät huono päivä tai kaksi, ne ovat halpoja ja täysin terveitä jos käytät niitä heti, hän sanoi.

Tee se ensisijaisesti saada vähintään viisi annosta päivässä hedelmät ja vihannekset . Terveelliset kustannukset voivat olla korkeammat, jos valitset luomutuotteita. Vaikka sinulla ei ole varaa tuholaismyrkkyjä lajikkeita, syö suuren määrän kuin luonnonmukaisen valintoja on edelleen hyvä optimaalisen terveyden, sanoi Cohn. Aina pese ne huolellisesti ennen syömistä.

Mieti edullisia proteiineja. Pavut ovat erittäin edullisia, sanoi Ruth Frechman, MA, RDN, CPT, Burbank, Kalifornia., Ravitsemusterapeutti ja Academy of Nutrition ja ravitsemusoppi tiedottaja. Vaikka Miriam tutkimuksessa keskityttiin kasvisruokia, Frechman totesi, että tonnikalan, suuri proteiinilähde täynnä sydän-terveellistä omega-3-rasvahappoja, on myös edullinen; munat ja jogurtti ovat muita terveellisiä proteiinin lähteitä.

Making Switch

Se voi kestää joitakin muutoksia noudattaa terveellisempiä Välimeren ruokavalio ja voisi tuntua olet menoja hieman enemmän supermarketissa kun sijoittaa täysjyvä-pastaa, ruskea riisi, oliiviöljy, ja tuottaa. Kuitenkin verrata että kuinka paljon säästät vähentämällä muiden ruoka maksaa, on se jälkiruoat tai pikaruokaa ostoksia, sanoi Cohn. Se on taloudellinen uudelleenjärjestely, joka voisi tuottaa korkean tuoton terveydelle.