Amerikkalaiset silti syödä liikaa suolaa: CDC – WebMD
New strategioita tarpeen vähentää riskiä korkea verenpaine, asiantuntijat sanovat – amerikkalaisten rakkaus suolaa on jatkunut keskeytyksettä 21. vuosisadalla, asettaa ihmiset riski korkeaan verenpaineeseen, suurin syy sydänkohtaus ja aivohalvaus, Yhdysvaltain terveysviranomaiset sanoi torstaina.
vuonna 2010 yli 90 prosenttia Yhdysvaltain nuorille ja aikuisille kuluttaa enemmän kuin suositeltu suolan – suunnilleen sama määrä kuin vuonna 2003 Yhdysvaltain Centers for Disease Control and Prevention raportoitu.
”Suola saanti Yhdysvalloissa on muuttunut hyvin vähän viimeisten kymmenen vuoden aikana”, sanoi CDC lääkärin ja raportoimaan toinen kirjoittaja tohtori Niu Tian.
ja huolimatta hienoisesta laskusta suolan kulutuksen keskuudessa lapset alle 13, tutkijat löysivät 80 prosenttia 90 prosenttia lasten kuluttaa enemmän kuin suositeltu summa Institute of Medicine.
”on monia organisaatioita, jotka ovat keskittyneet vähentämään ravinnon suolan saantia ”, sanoo tohtori Gregg Fonarow, tiedottaja American Heart Association ja professori kardiologian yliopistossa California, Los Angeles.
” Tehokkaampi panostettava jos esiintyvyys liiallinen ravinnon suolan saanti on vähennettävä ”, Fonarow sanoi.
CDC on ehdottanut kytkentä suolan vähentämistä ponnisteluja sodan liikalihavuudesta keinona torjua molemmat ongelmat samalla kertaa. Uusi kouluruoka suuntaviivat saattavat myös olla tarpeen, raportissa ehdotetaan.
Samantha Heller, vanhempi kliininen ravitsemusterapeuttina NYU Langone Medical Centerissä New Yorkissa, sanoi vähentäminen ruokavalion suola on välttämätön sekä aikuisille että lapsille.
”Mikä on niin tuskallisia, että tämä raportti osoittaa, että kahdeksan 10-vuotiaille lapsille 1-3 vuotta vanha, ja yhdeksän 10 yli 4 vuotta vanha, syövät liikaa suolaa ja ovat vaarassa korkealla verenpaine ”, hän sanoi.
Suurin osa suolasta tulee jalostettuja elintarvikkeita ja ravintola-ateriat, ei suolasirotin pöydälle, Heller sanoi.
tämä tarkoittaa, että on todennäköistä, että suuri osa ruoka nämä lapset syövät on pikaruokaa, roskaruoka ja jalostettujen elintarvikkeiden, hän sanoi. ”Tämä merkitsee korkean suolaa, runsaasti rasvaa ja korkea-sokeri ruokavalio, joka voi johtaa useita vakavia terveysongelmia tiellä”, hän sanoi.