Onko Salt todella niin huono?
Asiantuntijat eri mieltä sen roolista korkea verenpaine Tekijä Salynn Boyles
WebMD Weight Loss Clinic – Medical News Arvostellut: Michael W. Smith, MD Tämä artikkeli on peräisin WebMD Uutisarkisto
saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään.
syyskuu 25, 2003 – Jos sinulla on korkea verenpaine, olet todennäköisesti kerrottu vähentämään suolaa ruokavalioosi, mutta uudet havainnot ovat haastavia ajatusta, että natrium on suuri syyllinen edistämisessä korkea verenpaine.
Tutkijat, jotka ovat väittäneet vastaan suolan verenpainetta link lähes kahden vuosikymmenen ajan esittänyt uutta tietoa torstai viittaa siihen, että korkea verenpaine on paljon enemmän sidoksissa ruokavalio vähän mineraaleja, kuten kalsiumia, kaliumia ja magnesiumia kuin natriumin saanti. Tiedot esiteltiin American Heart Associationin (AHA) 57. vuosittainen korkea verenpaine tutkimuksen konferenssissa Washington DC
Mutta älä paahtaa uutisia kierroksen suola-reunustetut margaritat vielä. AHA tiedottaja kertoo WebMD, että tulokset perustuvat horjuva tiede, joka on huomattavasti vähemmän vakuuttava kuin toinen suuri julkaistu tutkimus kaksi vuotta sitten, jossa todettiin vahva yhteys suola ja korkea verenpaine.
”Paras tutkimuksissa me on ollut selvästi ilmi, että natriumin saanti ei vaikutusta verenpaineeseen ”, kertoo Daniel Jones, MD, joka on dekaani lääketieteen yliopistossa Mississippi Medical Center.
Huono ruokavalio voi olla Blame
hiljattain raportoitu tutkimus, noin 33000 ihmistä oli heidän verenpaine kirjataan ja vastasi ravinnon kysymyksiin.
Tutkijat jaettu osallistujien natrium-, kalsium-, ja yhteensä mineraalien saanti neljään ryhmään ja totesi, että kun verenpaine ei vaihdella merkittävästi natriumin saanti, suurempi kalsiumin saanti liittyi alentaa verenpainetta. Yhdessä viimeisimmistä tutkimuksista, korkeampi mineraalien saanti liittyi myös alentaa verenpainetta.
”Uskomme, että pääsääntöisesti korkea natriumin saanti on merkki huonosta laadusta ruokavalio”, sanoo johtava tutkija David McCarron, MD. ”[Uusi tutkimus] tiedot osoittavat, että se ei ole natriumia sinänsä, joka vaikuttaa verenpaineeseen, mutta ei ole kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, ja todennäköisesti joitakin muita mineraaleja ja vitamiineja.” McCarron on pitkäaikainen maksettu konsultti suolateollisuus.
DASH Havainnot
Mutta Jones vastaa, että tutkimuksista, kuten tämän nykyisen epätäydellisen ja mahdollisesti virheellinen kuva ravitsemustilan koska he luottavat osallistujia muistamaan elintarvikkeita he ovat syöneet. Hän sanoo, että kliinisen tutkimuksen tunnetaan Dietary Approaches Stop Hypertension (DASH) natriumia tutkimuksessa oli paljon vakuuttavampi.