Krooninen sairaus

Fish on runsaasti proteiinia vähärasvainen ruoka joiden valikoima terveyshyötyjä. White-konkreettisempi kalaa, erityisesti oilier kalan uskotaan sisältävän merkittäviä määriä omega-3 tai ns hyviä rasvoja. Lisäksi kala ei sisällä huonoja rasvoja esiintyy yleisesti punaista lihaa. Sinänsä ravintolisiä valmistettu kalaöljystä kasvaa suosiotaan. Myynti tällaisia ​​täydentää pelkästään Yhdysvalloissa on yli kolminkertaistunut vuodesta 1998 ja oli US $ 190 miljoonaa euroa vuonna 2003.

omega-3 rasvahappoja kalasta tärkeä rooli vähentää sydänsairauksien riskiä. Kaksi rasvahappoja rasvainen kala, eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappoa (DHA), on tunnustettu American Heart Association (AHA) kuin elintärkeää sydämeen. Uudemmat tutkimukset viittaavat myös siihen, että korkea omega-3 rasvat eivät oireiden vähentämiseksi mielenterveyden ja kehityshäiriöitä tauti, jotka vaihtelevat lukihäiriö ja kaksisuuntainen mielialahäiriö.

Huolimatta terveyshyödyt tarjoamia kalaa, useita tutkimuksia ovat osoittaneet, että kalaa tai kalaöljyä täydentää voi olla turvatonta tason ympäristön epäpuhtauksien, kuten dioksiinien, PCB-yhdisteet (polyklooratut bifenyylit), ja raskasmetalleja, kuten elohopeaa.

Otetaan lohia esimerkiksi. Viljellyn lohen, yleisimmin syödään, sisältää huomattavasti korkeampi dioksiinien ja toksiinit, kuten PCB kuin luonnonvaraisen lohen. PCB-yhdisteet ovat kemiallisia cocktaileja käytetään jäähdytysnesteet ja voiteluaineiden muuntajissa. Ne voivat aiheuttaa kehityshäiriöitä ja muita terveysongelmia pikkulapsille. PCB on kielletty Yhdysvalloissa vuodesta 1979, mutta ne silti säilyvät ympäristössä ja päätyvät eläinrasvaa.

Kun viljellyn lohen Yhdysvallat ruokakaupat testattiin, havaittiin sisältävän 16 kertainen PCB löydetty villin lohen, 4 kertaa tasot naudanliha, ja 3,4 kertaa tasot löydetty muita mereneläviä. Vastaavia tutkimuksia vahvistettu, että maatilan esiin lohen sisältää välillä 3 ja 10 kertaa enemmän dioksiineja kuin villin lohen.

Mercury saastuminen on toinen suuri huolenaihe. Se voi vahingoittaa hermostoa, erityisesti kehitysmaihin sikiön ja hyvin nuoria.

Kuitenkin mahdollista minimoida altistuminen myrkyille syömällä kalaa, joiden tiedetään olevan alhaisempi epäpuhtauksia. Vältä myös paistettu kala kuten paistamiseen tiivisteet kemiallisten saasteiden taas grillausta, paahtavan tai salametsästyksen sallii rasvan valua pois. Rasva on, jos saasteet ovat yleensä tallennettu. Toinen neuvo ei syödä samanlaista kalaa useammin kuin kerran viikossa.

Yhdysvalloissa ryhmä, Environmental Defense, listaa parhaat ja pahimmat äyriäiset valintoja:

Paras Atlantin leveä lohi; Atlantin meri silli; Yhdysvaltain viljellyn abalone; Yhdysvaltain viljellyn monni; Makrilli; Alaskan ruijanpallas, sardiini, osterit; Alaskan musta turska; New Zealand simpukoita; Alaskan ruijanpallas.

Worst – turskan Ruijanpallas; viljellyn lohen; tonnikalan miekkakala; hai.

Entinen Heart Kirurgi paljastaa … Miten ehkäistä ja jopa kääntää sydänsairaus – ilman lääkkeitä tai leikkausta. Lue lisää tohtori Robert tunnustus osoitteessa: https://www.howtopreventheartdisease.com/dr-robert.html