Tekemisissä gluteeniallergiaa
Useimmat ihmiset ovat allergisia kissoille ja koirille, pölyä tai mehiläisen pistot. Kuitenkin monet ihmiset myös mitä kutsutaan gluteenia allergia, tai allergia tiettyjen proteiinien, joita löytyy vehnää. Gluteeni on useimmissa viljatuotteita kuten leivät, pastat, kuten pizza taikina, ja muita elintarvikkeita, jotka ette usko sisällä vehnäjauhoa, kuten ketsuppi tai jäätä cream.Gluten allergia, tai ”keliakia”, koska se on myös tiedossa, immunologiseen kunnossa, jossa ihmiset ovat allergisia proteiini ei vain viljatuotteita, mutta myös ohra ja ruis. Lyhyesti sanottuna, gluteenia voi aiheuttaa reaktion ihmisen suolistossa, joka on samanlainen kuin reaktio ihon läpi, kun se altistetaan myrkkymuratille. Tämä ehto vaikuttaa sekä lapsille että aikuisille, vaikka se useimmiten diagnosoitu nuorilla lapsilla ja teini-ikäisille. Sairauden oireita ovat ruoansulatuskanavan ongelmia, kuten ripuli ja vatsakipu, väsymys ja laihtuminen, joka voi johtaa muita ehtoja ellei treated.If kärsit gluteeniallergiaa, on erittäin tärkeää lukea huolellisesti elintarvikkeiden pakkausmerkinnöissä ja aina olla tietoinen mitä syöt välttää allergisia reaktioita. Reaktioita gluteeniallergiaa voi vaihdella vatsavaivoja enemmän vakavia reaktioita ja edellytykset, kuten ihottuma, astma, ja heinänuha. Joillekin ihmisille, reaktio gluteenia voi aiheuttaa anafylaksia, joka on tila, jossa keho voi reagoida vakava puhkeaminen pesien ja turvonneet windpipe.Someone kärsivät gluteeniallergiaa tarvitsee välttää kaikki vehnä tuotteita, jotka saattavat sisältää gluteenia, jotka ovat löytyy monenlaisia ruoanlaittoon jauhot, kuten leseet, Farina ja mannasuurimot, vain muutamia mainitakseni. Muunneltu tärkkelys ja sisältää myös gluteenia, samoin kuin koko vehnän tai rikastettua jauhoja. Jotkut elintarvikkeet, jotka sisältävät vehnää tai vehnää tuotteet ovat kaikkein leivät ja makeisia, kuten kakkuja ja keksejä. Keksejä ja erilaisia viljan myös sisältää gluteenia, ja sen käyttöä yleinen ainesosa niin monissa elintarvikkeissa tekee siitä erityisen tärkeää tarkistaa kyseiset etiketit. Jopa pastat ja couscous sisältää viljatuotteita, kuten myös vehnänalkioita, leseitä ja vihannesten tärkkelys ja gum.If mahdollista, yritä korvata viljatuotteita tai jauhot maissi tai peruna jauhot, joka, hieman etsimistä, löytyy. Riisi on myös hyvä vaihtoehto ihmisille, jotka ovat gluteenia allergia. Vaikka tällainen ehto ei ole yhtä yleistä kuin muita allergioita, että ihmiset kärsivät, se voi olla yhtä vaarallista, ja joskus vaikeampi osoitteeseen kuin pitää kissan tai koiran ulos talosta. Ottaa gluteeniallergiaa rajoittaa huomattavasti ruokavalio henkilö voi olla, ja jos toiset eivät ole tietoisia rajoituksista, onnettomuuksia voi tapahtua. Jos arvelet allerginen gluteenia, lopettaa syömisen mitään tuotteita, jotka sisältävät proteiinia ja siirry lääkäriltä asianmukaista testausta. Se voi kestää jonkin aikaa ja kärsivällisyyttä, mutta kestävä naarmu testit ovat edullisempia kuin riskeeraa vakava reaktio siihen, mitä syöt. Ei ole parannuskeinoa gluteeniallergiaa, mutta syöminen oikea ruokavalio ja välttää gluteenia, ja niille diagnosoitu gluteenia allergia voi kokea normaali, terve elämä.