Sitruunamarenkitorttu
Kokeile tätä diabetes-versio klassisesta ja kirpeä jälkiruoka!
Annoksia: 8
Ainesosat
1 kuppi SugarTwin® lusikoitavat
-kertainen cup maissitärkkelystä
-kertainen tl viinikivi
-kertainen tl suolaa
1 -kertainen kuppia vettä
-kertainen kuppi tuoretta sitruunamehua
2 ruokalusikallista margariinia
1 tl raastettua sitruunankuorta
3 suurta munaa, erotettu
2 tippaa keltaista elintarvikeväriä (valinnainen)
1 9 tuuman tuore tai jäädytetty pie kuori, paistetaan ja jäähdytetään
-kertainen tl viinikivi
-kertainen puhdas vanilja uutetta
1/3 dl sokeria Twin® lusikoitavat
Directions
teflon keskipitkällä kattilassa yhdistää 1 kuppi SugarTwin®, maissitärkkelys, viinikivi, ja suola . Vatkaa veteen ja sitruunamehu.
Cook keskilämmöllä sekoittaen, kunnes seos kiehuu. Vähennä lämpöä matalan keskitason; jatka keittämistä ja sekoitettu 1 minuutti. Poista lämmöltä. Sekoita margariini ja sitruunan kuori; kumoaa.
Keskipitkällä kulhoon, Vatkaa munankeltuaiset kunnes sitruuna värillinen. Vatkaa vähintään puolet kuumaa maissitärkkelystä seos munia. Sekoita tämä seos jäävää seosta kattilassa, sekoittamista hyvin. Paluu pannulla keskipitkän vähän lämpöä. Cook, sekoittaen, 2 minuuttia.
Cool hieman. Kaada täyte osaksi leivotaan kakku kuori.
Kuumenna uuni 350 ° F.
Jotta marenki: Pienessä sekoitin kulhossa valkuaiset (toimii parhaiten huoneenlämmössä) ja 1 /4 tl viinikivi. Beat sähkövatkaimella korkealla nopeudella, kunnes vaahto. Lisää vanilja. Vähitellen lisätään SugarTwin®, 1 rkl kerrallaan. Beat kunnes jäykkä piikkien muodossa. Levitä tasaisesti sitruuna täyttö, tiivistys hyvin reunoille kuori. Haluttaessa pyörre huiput nostamalla joidenkin marenki kanssa takana lusikka.
Paista 12-15 minuuttia, kunnes marenki on kullanruskea. Jäähdytä ennen tarjoilua. Kylmässä ruoantähteet enintään 2 päivää.
Nutrition Information
annosta kohti:
153 kaloria (54% peräisin rasvasta), 3 g proteiinia, 9 g rasvan kokonaismäärä (2,0 g tyydyttynyttä rasvaa), 14 g carbohyrate, 0 ravintokuitua, 64 mg kolesterolia, 152 mg natriumia
Diabetes vaihtoja:
1 hiilihydraatti (leipä /tärkkelys), 2 rasvaa