Suuri Voi Vs. Margariini Keskustelu: Let Your Heart Decide
Tiedätkö ne pienet McMuffins saat McDonald’sissa että te salaa rakastat? No, ikoninen pikaruokalaketjun ilmoitti hiljattain se tulee käyttämään todellisia voin sen McMuffins, rinkeleitä ja keksejä eteenpäin. Ennen ilmoituksen, McDonald’sin käytti nestemäinen margariini. Yksi McDonald’sin sijainti (Manhattan) on jo tehnyt muutoksen.
Vaikka tämä on hyvä uutinen McDonald fanit, se herättää tärkeän kysymyksen: Mikä on nestemäinen margariini? Ensinnäkin, se on vaihtoehto voita, joka luultavasti jo arvata. Se sisältää vähemmän rasvaa ja se on halvempaa, mutta tässä mitä olet vaihtamalla sen: hydratut öljyt, säilöntäaineita ja keinotekoisia makuaineita.
Joten, miten se vaikuttaa yleiseen terveyteen? Siellä on lisääntynyt riski sepelvaltimotauti ja diabetes ja LDL (paha kolesteroli) taso kasvaa samalla kun HDL (hyvä kolesteroli) tasojen lasku, vain muutamia mainitakseni.
Tässä on mitä Angela Ginn, rekisteröity ravitsemusterapeutin ravintoterapeutin ja tiedottaja Academy of Nutrition ja ravitsemusoppi Baltimore, Maryland, oli sanottavaa koskien koko voi vs margariini keskustelun
”Tämä on ollut taistelu vuosia. Se ei todellakaan ole siitä, kumpi on parempi, mutta joista yksi on potentiaalia olla enemmän haittaa. Voi on yksinkertaisesti makea kerma ja suolaa. Ottaa huomioon, margariini voi sisältää palmuöljy, palmunydinöljy, soijaöljy, vesi, suola, soijalesitiini, kaliumsorbaatti (säilöntäaine), vihannes- mono- ja diglyseridit, maitohappo, etikka, A-vitamiinipalmitaatti, beta – karoteeni (väri). Tarkasteltaessa ainesosia, voit olettaa voita on parempi vaihtoehto, koska se on viisi ainesosia tai vähemmän. Mutta, kun tarkastellaan ravitsemus tosiasiat, voit valita eri tavalla.
Verrattaessa ruokalusikallinen voita ruokalusikallinen margariinia, voita sisältää 50 enemmän kaloreita ja 5,5 grammaa enemmän tyydyttyneitä rasvoja. Mukaan American Heart Association, on suositeltavaa kuluttaa vain 13 grammaa tyydyttyneitä rasvoja päivässä. Ja yksi ruokalusikallinen voita antaa 7 grammaa teidän koko saanti. Kun se tulee valita terveellistä rasvaa, poimia mono- ja monityydyttymättömiä rasvoja, koska se on vähemmän todennäköisesti tukkia verisuonia. Amme margariini sisältää enemmän monityydyttymättömiä rasvoja ja se on sydän terve. Tärkeintä on välttää elintarvikkeita, jotka sisältävät osittain hydratut vihanneksia ja raja tyydyttyneitä rasvoja. ”
Vaihtoehtona joko vaihtoehto, kokeile ruoanlaitto kookosöljy.