Vähemmän suolaa edelleen usein liian Much
Elaine Zablocki
Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään.
03 tammikuu 2001 – Lähes viisikymmentä miljoonaa ihmistä Yhdysvalloissa kärsii korkea verenpaine, ja useimmat kaikki tietävät, että verenpaine liittyy natrium tai suolan saantia. Mikä siis uutisia torjunnassa korkea verenpaine?
Leikkaamalla suola auttaa alentamaan verenpainetta
riippumatta
ikään, sukupuoleen, rotuun tai ruokailutottumuksiin, mukaan uusi tutkimus . Tämä hyödyllinen tulos esiintyi ihmisillä, jotka söivät standardi Yhdysvaltain ruokavalioon tai erityisen terveellistä ruokavaliota suunniteltu alentamaan verenpainetta.
”Tämä tutkimus on osoittanut vakuuttavasti, että molempien yksilöiden verenpainetauti, ja ilman verenpainetauti, alempi ruokavalion natrium- tasot alentaa verenpainetta, ”William M. Vollmer, PhD, kertoo WebMD. Vollmer on mukana kirjoittamassa tutkimuksen ja vanhempi tutkija klo Kaiser Permanente Center for Health Research Portland, Ore.
Tutkimus, joka julkaistiin 04 tammikuu 2000 numerossa
The New England Journal of Medicine,
tarkasteltiin yli 400 ihmistä, 160 heistä oli korkea verenpaine. 14 viikon, kaikki ruoka saatiin tutkijat. Jotkut söi tyypillinen US ruokavaliota, kun taas jotkut söi mitä kutsutaan DASH ruokavalio, tai Dietary Approaches Stop Hypertension. Tämä ruokavalio on korkea hedelmiä, vihanneksia ja vähärasvaisia maitotuotteita, ja se sisältää täysjyvätuotteita, siipikarja kala ja pähkinät. Se rajoittaa punaisen lihan, makeisia ja rasvoja, erityisesti tyydyttyneitä rasvoja.
Ihmiset molemmissa ryhmissä söi alhainen suolaa 30 päivää, keskitasoa 30 päivää, ja korkeamman tason 30 päivää. Mikä havaittiin kaikissa ryhmissä – naisia ja miehiä, jotka oli korkea verenpaine ja ne, jotka eivät – oli se, että mitä pienempi suolan saanti, alempi verenpaine, joka lopulta tarkoittaa vähemmän sydänkohtauksia ja aivohalvauksia alas road.
”Meillä oli tapana ajatella vain noin kolmasosa ihmisistä oli suolaa herkkiä, mutta tämä tutkimus osoittaa, että se ei ole,” Susan West, MD, kertoo WebMD. ”Se on hyvin tehty, hyvin vakuuttava. Suola rajoitus on ehdottomasti kannattavaa. Ehdotan, että kaikki potilaani pitäisi katsoa niiden natriumin saanti.” West, joka ei ollut mukana tutkimuksessa, on avustaja kliininen lääketieteen professori Jefferson Medical College Philadelphiassa.