Jotkut Punaviini Parempi sydänterveyden kuin toiset
Ranskan Reds voi tarjota useamman Sydän-Terve Edut
Saat uusimmat tiedot, kirjoita aihe kiinnostaa osaksi hakukenttään .
04 helmikuu 2003 – Wine snobs yhdistyä – uusi tutkimus osoittaa voi olla hyvä syy, miksi jotkut ranskalaiset punaviinit ovat parempia kuin toiset tarjoamaan terveellistä etuja oman sydän.
Vaikka monet tutkimukset ovat osoittaneet, että kohtuullisesti käytettynä viiniä voi alentaa riskiä sydänsairauksiin, suhteellisen vähän tiedetään mitä on takana nämä edut tai miksi tiettyjä viinejä voisi olla ”terveellisempää” kuin muut viiniä tai Alkoholijuomat.
Mutta uusi tutkimus, joka julkaistiin 5 helmikuu kysymys
Journal of American College of Cardiology
, vie uusi, koeputkeen kaltainen lähestymistapa yrittäessään selittää miksi.
Saksalaiset tutkijat kasvoi soluja laboratoriossa ihmisen napanuorasta ja liottaa niitä ratkaisuja kuusi ranskalaiset punaviinit, kolme saksalaista punaviinien puhdasta alkoholia (etanolia), tai ei mitään ja analysoitiin, miten solut reagoivat.
He havaitsivat, että jotkut viinit pystyivät lisäämään sekä määrää ja entsyymin aktiivisuuden, joka auttaa suojaamaan verisuonten kovettuminen (ateroskleroosi), prosessi, joka voi aiheuttaa korkeaa verenpainetta ja sydänsairauksia. Tämä entsyymi, jota kutsutaan endoteelin typpioksidin nopaliinisyntaasin (eNOS), lisää typpioksidin, mikä auttaa alentamaan verenpainetta ja hidas plakin muodostumista muiden etujen.
Jotkut ranskalaiset punaviinit oli peräti nelinkertainen määrä entsyymiä verrattuna absolutisti soluihin, ja saksalaiset viinit oli vain vähäinen vaikutus.
”Mielestämme useita, konsertti, ainesosien punaviiniä, jotka eivät tätä”, sanoo Ulrich Forstermann, LKT, lehdistötiedote. Hän sanoo muut yhdisteet, niin polyfenolit, joita löytyy rypäleen nahat ja löytyy suurempia määriä punaviinejä kuin valkoiset voisi myös olla rooli tarjoaa sydän-terveellistä etuja.
Vaikka kaatamalla viiniä koeputkeen soluilla muistuta paljoakaan juoden hyvin ikäinen Bordeaux päivällisellä, tutkijat sanovat niiden tulokset valottavat Useiden tutkimusten tulokset, jotka ovat osoittaneet, että ranskalaiset ovat alhaisempi sydänsairaus huolimatta heidän rakkautensa rasvaisia ruokia.