Curried Kanasalaatti kanssa Melon Balls
Tulosta Ehkä myös LikeMediterranean Chicken Stew0
140Slow liesi kana nuudeli Soup5
975Greek-style Grillattua kanaa Wraps5
53Spring salaatti appelsiinit ja Vadelma /Orange Vinaigrette0
(tekee 4 annosta) 1pound (480 g) luuton, nahkaa kanan breasts2scallions (valkoinen osa ja 1 tuuman (5 cm) vihreä, chopped1 /4cup (113 g) tavallinen rasvaton yogurt1 /4cup (68 g) rasvaton hapan cream1teaspoon (5 ml) raastettua sitruunan zest1teaspoon (5 ml) raastettua oranssi zest1teaspoon hyvälaatuiset currya tai taste2tablespoons (30 ml) tuoretta oranssi juice1teaspoon (5 ml) tuoreen sitruunan juice1 /8teaspoon (0,6 ml) sokeria substitute1cup, 5 unssia ( 150 g) hunajamelonia balls1cup, 5 unssia (150 g) cantaloupe balls8red-lehtiä salaatin lehtiä, pesty ja crisped1tablespoon (7 g) viipaloitu manteleita, paahdettu
Huuhtele kana rinnat; taputtele kuivaksi talouspaperilla. Laita rinnat mikroaaltouuniin astia ja keitä, katettu, on HIGH (100%) teholla 2 minuutin ajan. Käännä ja pyöritä rinnat; keitä vielä 2 minuuttia. Leikkaa testata doneness; kana on oltava läpinäkymätön koko ja kaikki mehut käynnissä selvä.
Siirrä rinnat veistämällä aluksella ja anna jäähtyä hieman. Leikataan purevat-kokoisia paloja ja laita kulhoon.
Jotta kastike, yhdistää scallion, jogurtti, kermaviili, sitruunan ja appelsiinin kuori, currya, appelsiini ja sitruuna mehut, ja sokerin korvike pieneen kulhoon . Maku, lisämelun curry halutulla tavalla.
Lisää meloni pallot kana kappaletta; nakata kanssa kastike.
Palvelemaan, aseta 2 salaattia kappaletta jokaiseen 4 lautaset. Mound kana-melonisalaattia päälle.
Koristele kukin palvelevat 1/4 mantelit.
annosta kohti:
196 kaloria (12% peräisin rasvasta), 30 g proteiinia, 3 g rasvan kokonaismäärä (0,5 g tyydyttynyttä rasvaa) , 13 g hiilihydraatteja, 1 g ravintokuitua, 67 mg kolesterolia, 108 mg natriumia
Diabeettinen Vaihtoa:
3 erittäin vähärasvaista proteiinia, 1 hiilihydraatti (1 leipä /tärkkelys)
Huomaa: Vaihtele melonit – yrittää Casaba, Crenshaw, persia, jne – eri makuja.
Lähikategoriat
Salaatit, Chicken voit myös LikeMediterranean Chicken Stew0
140Slow liesi kana nuudeli Soup5
975Greek-style Grillattua kanaa Wraps5
53Spring salaatti appelsiinit ja Vadelma /Orange Vinaigrette0