Krooninen sairaus

Sides

Instant ”refried” pavut

Valmistusaika: 20 minuuttia.

Ainesosat

1 kiloa kuivattuja Pinto pavut

1/2 rkl chilijauhetta

1 rkl jauhettua kuminaa

1/8 tl valkosipulijauhetta

2 viivaa cayennenpippuria

2 tl suolaa

1 rkl kuivattua jauhelihaa sipuli

2 1/2 kupillista vettä

Ohjeet

Kuumenna uuni 350 F. Katso pavut yli ja hävitä vieraita aineita. Nopeasti huuhtele pavut ja valuta hyvin estää heitä absorboimaan vettä. Kytke pavut ulos kuivalla pyyhkeellä ja kuivaa. Laita pavut yhteen kerrokseen on 9 ”x 13” vuoka ja paista 4 5 minuuttia sekoittaen usein, kuiva pavut. Kaada pavut ulos kuivaa pyyhkeellä jäähtyä huoneenlämpöiseksi.

Käyttämällä tehosekoitin, kahvimylly (varmista, että se s ilmaiseksi kahvipapujen jauhe), tai ruoka mylly, prosessi jäähdytetään papuja pienissä erissä kunnes ne uudelleen johdonmukaisuuden jauhot (suurempia kokkareita lisää crunchista papuja). Kaada jalostettu pavut kulhoon ja lisää loput kuivat aineet. Sekoita kunnes hyvin sekoitettu. Säilytä ilmatiiviissä astiassa, kunnes valmis valmistelemaan. Sinulla on noin 3 kuppia papu sekoitus.

valmistamiseksi, laita 2 1/2 kupillista vettä keskisuurten kattilaan ja kiehauta yli kuumuudelle. Lisää 3/4 cup papu sekoita kiehuvaa vettä ja sekoita lanka vispilä kunnes yhdistää. Saattaa olla muutamia kyhmyjä, jotka lisäävät koostumus. Paluu kiehua yli keskipitkän kuumuudelle, kansi, sitten vähentää lämmön alhainen-keski- ja keitä hiljalleen 11 12 minuuttia, tai kunnes paksuuntuu; poistavat kannen ja sekoita pavut. Pavut jatkaa paksuuntua kuin ne jäähtyä. Ohut, tarvittaessa, kuumalla vedellä.

Tuotto: 2 1/2 kupillista valmis. Annoskoko: 1/2 cup valmis.

ravitsemus tosiasiat annosta kohti: Kalorit: 84, Hiilihydraatteja: 15 g, Proteiini: 5 g, rasvaa:

Vaihto annosta kohti: 1 tärkkelys. Hiilihydraattien vaihtoehtoa: 1.