Et ikinä arvaa mikä liha on parasta sydämesi …
Vaikka et ehkä langeta laadukas leikattu liha liian usein kustannusten vuoksi, on olemassa joitakin uusia todisteita siitä, että mehukas pihvi voisi olla suuri sinulle verenpaine. Kesän täydessä vauhdissa, tämä on täydellinen idea grilli lisäetuna hyvän terveyden!
Tutkimus, joka julkaistiin
Journal of Human Hypertension
, tarkasteltiin neljää eri ruokavalioita . Ensimmäinen oli Terve amerikkalainen ruokavalio (ohjaus), DASH ruokavalio, BOLD ruokavalio, ja BOLD + ruokavalio testata miten ne vastaavasti vaikuttivat verisuonten terveyttä.
Missä pihvi? Tuli jopa grilli
Yhdysvalloissa, noin kolmannes kaikista aikuisista (noin 78 miljoonaa) on korkea verenpaine tai verenpainetauti, mukaan American Heart Association. Lähes puolet niistä ihmisistä ei ole niiden verenpainetauti hallinnassa, mikä on huolestuttavaa, koska korkea verenpaine voi edistää muiden kardiovaskulaaristen asioita, kuten sydänkohtauksia.
LIITTYVÄT Reading: elintarvikkeet, jotka antavat sinulle korkea verenpaine
The American heart Association suosittelee DASH (lyhyt Dietary Approaches Stop Hypertension) ruokavaliota, joka keskittyy tuotteiden ja vähärasvainen eläinproteiinia, keinona alentaa verenpainetta ja vähentää sydänsairauksien riskiä. Bold + ruokavalio on samanlainen Dash mutta myös vähärasvainen naudanliha pääasiallisena proteiinin lähde ja lisää ylimääräisiä proteiinia samoin.
Miksi olit välttää naudanlihaa ennen
Naudanliha on hieman kiistanalainen. Se on hyvin tiedetään olevan runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja on pitkään pidetty ruoka välttää, jos olet huolissasi sydän. Mutta tämä tutkimus tutki tätä ajatusta edelleen sisällyttämällä vähärasvaista naudanlihaa on sydämen terveellistä ruokavaliota, mitä tulokset osoittivat.
oli 36 TET, iältään 30- 65. Osallistujat söivät eri määriä vähärasvaista naudanlihaa jokaisen päivä mukaan ruokavalion ne päälle,
Medical News Today
raportoitu.
ohjaus ruokavalio sisältyi 0,7 unssia vähärasvaista naudanlihaa päivittäin, kun taas DASH ruokavalio mukana 1,0 unssi, BOLD ruokavalio mukana 4.0 unssia ja BOLD + ruokavalion mukana 5.4 unssia. Ruokavalion oli samantasoista yhteensä rasvaa, tyydyttynyttä rasvaa, monosaturated rasvaa, monityydyttymättömiä rasvoja ja kolesterolia.
luentapalvelujen: Miksi väittämällä voi todella vaikuttaa terveyteen
Kaikki osallistujat söivät jokaisen ruokavalion jossain vaiheessa tutkimuksen aikana ja kukin seurasi viisi viikkoa, jossa on viikon tauko välillä kunkin vaiheen testaus. Verenpaine lukemat otettiin alussa ja lopussa kunkin ruokavalion vaiheen.
Tulokset ovat: Punainen liha on OK!
Tulokset osoittivat, että BOLD + ruokavalio oli tehokkain vähentämään verenpainetta vaikka lisäämällä vähärasvaista naudanlihaa. Osallistujat BOLD + ruokavalion osoitti laskua systolinen verenpaine verrattuna verrokkiruoalla, mutta ei ollut merkittävää eroa nähty BOLD ja DASH ruokavalioita.
”Tämä tutkimus lisää merkittäviä todisteita, kuten työ aiemmin tehnyt meidän lab, joka tukee vähärasvaista naudanlihaa rooli sydän-terveellistä ruokavaliota, ”Penn State ravitsemus professori Penny M. Kris-Etherton kertoi
Medical News Today
.
” Tämä tutkimus osoittaa että rehevillä vähärasvaista naudanlihaa voidaan sisällyttää osana sydän-terveellistä ruokavaliota, joka alentaa verenpainetta, mikä voi auttaa alentamaan riskiä sydän- ja verisuonitautiin. ”
tämä on kuitenkin pieni tutkimus, joka tapahtui yli suhteellisen lyhyessä ajassa, mikä rajoittaa tulokset. Tutkimuksen rahoittivat Beef Checkoff Program ja Penn State General Clinical Research Center ja tukivat National Institutes of Health.
Still, vaikka tarvitaan lisää tutkimusta, se ei tarkoita, voit ” t hyödyntää näiden viimeisten lämpiminä iltoina ja tulipalon jopa grilli!