Institute of Medicine Comes Out Against Cutting suolan saantia

yksilöt iät 51 ja vanhemmat; ja mustat.

Tätä asiaa viimeksi tutkittiin IOM vuonna 2005, jolloin se suositeltavaa välillä 2,300 mg ja 1,500 mg vuorokaudessa.

”Siitä lähtien, lisää tiedot on kerätty, mutta ristiriitoja edelleen ja ovat hidastaneet kyky toteuttaa natriumia politiikkaa, jotka ovat sopusoinnussa nykyisen ravitsemusohjaukseen amerikkalaisille, ”valiokunnan puheenjohtaja Brian Strom, MD, MPH, professori kansanterveyden ja ennaltaehkäisevän lääketieteen Pennsylvanian yliopiston School of Medicine in Philadelphia , kirjoitti raportin esipuheessa. ”Tarve perusteellisen tutkimisen tieteellisestä kirjallisuudesta tuli selväksi.”

Mitä Evidence Say?

Vaikka IOM löytyi positiivinen suhde korkeampi natriumin saanti ja riskien sydän-ja verisuonitautien, se löytyy epäjohdonmukaista ja riittävää näyttöä välisestä yhteydestä natriumin saanti alle 2300 mg päivässä ja sydän- ja verisuonitautien riskiä.

”Nämä tutkimukset tehdään selväksi, että tarkastelemalla natrium vaikutuksista verenpaineeseen ei riitä määrittämään ruokavalion natriumin lopullinen vaikutus terveyteen ”Strom sanoi. ”Muutokset ruokavalioon ovat monimutkaisempia kuin pelkästään muuttamalla yhden mineraali. Lisätutkimusta tarvitaan ymmärtää näitä reittejä.”

IOM löysi useita satunnaistetussa kontrolloidussa tutkimuksissa, jotka osoittavat alhaisen natriumin saanti – 1840 mg päivässä – voi johtaa suurempaan haittavaikutusten riski kongestiivista sydämen vajaatoimintaa sairastavilla potilailla, joilla on alentunut ejektiofraktio saavien aggressiivista hoitoa.

”Koska nämä terapeuttiset järjestelmät olivat hyvin erilaisia ​​kuin nykyisten standardien hoidon Yhdysvalloissa, tulokset ehkä ole yleistettävissä ”, raportissa todetaan.

IOM totesi vielä vähän näyttöä terveystilanteessa väestön alaryhmien.

” Näyttö on epäjohdonmukainen ja rajoitettu sen lähestymistapoja mittaamiseen natriumin saanti ”raportissa todettiin. ”Todisteet myös rajoittaa pieniä määriä terveystulosten ja menetelmiin rajoitteet havainnointitutkimuksen malleja, mukaan lukien mahdollisuudet kääntää syy ja häiritsevien.”

ongelma ei Levottomuus

Michael Alderman, MD , Albert Einstein College of Medicine New Yorkissa, sanoi hän toivoo AHA muuttaa kantaansa valossa tiistain raportin.

”Eikö se hirveää suositella jotain, joka ei ole tieteellinen perusta? ” Alderman, entinen puheenjohtaja American Society of Hypertension ja konsultti suolateollisuus, kertoi

MedPage Tänään

. ”Ihmiset, jotka suosittelevat vähäsuolaista ei ole kiinnittänyt huomiota todisteita.”

Alderman, joka todisti IOM, viittaa tutkimuksiin sanoen ihmisiä, joilla on alle 2000 mg natriumia päivässä on suurentunut sydän- ja verisuonisairaudet kuolema.

Työryhmä ei tehtäväkseen turvallisella alueella päivittäisen suolan saannin ja ei tee mitään lausuntoja, mitä nämä pitäisi olla.

”Tämä on todellinen ongelma, mitä amerikkalaiset syödä ”, Alderman sanoi. ”Paras näyttö on välillä 2,5 ja 5,0 grammaa, ja se on juuri mitä amerikkalaiset – noin 90% – kuluttaa nykyisin.”

Mutta AHA: n Antman sanoi tutkimuksissa IOM tarkistetaan eivät ole uusia, ja että se erityisen ongelmallista tulkita niitä väestössä, kun ne tehtiin ihmisiä, joilla oli sairaus.

”AHA jatkaa tietojen analysointiin kun ne tulevat saataville. Meillä oli näitä tietoja, että IOM tarkistetaan käytettävissämme, emmekä muuttaa suositus ”, Antman sanoi.

” ja Maailman terveysjärjestön sen joulukuu 2012 natriumin saanti ohjenuorana päätynyt samaan johtopäätökseen kuin American Heart Association – että ei ole mitään näistä tutkimuksista joka herättää huolta ”, hän päätteli.

Salt Institute, kauppa ryhmä suolaa valmistajille, kehui raportissa. ”IOM: n suositusta, että lisätutkimuksia tarvitaan, on myönteinen ensimmäinen askel kohti entistä tavoite dialogi monimutkaisista vaikutuksista natriumin vähentämisen yleistä terveyttä,” Salt Institute presidentti Lori Roman sanoi lausunnossaan.

Vastaa