Krooninen sairaus

When Käytät uudelleen ensimmäinen diagnosoitu keliakia tai keliakian, te uudelleen edessä pari valintoja. Yksi näistä valinnoista teeskentelee että et t ovat ongelma gluteenia. Vaikka tämä selviytymiskeinona tapahtuu usein niitä, jotka ovat yrittäneet itse diagnosoida itse, mutta Aren t aivan valmis hyväksymään sen, useimmat ihmiset oppia selviytymään keliakia tai gluteenia kysymyksiä eivät koe tyypillisiä oireita.

Perinteinen käsitys keliakia on, että se iskeytyy lapset, jotka nopeasti tullut aliravittuja, alipainoiset ja kokemus ripulia. Tämä käsitys ei enää sovi useimpien keliakia potilaiden tänään. Itse asiassa useimmat potilaat ovat aikuisia, jotka ovat normaali paino, ylipainoisia tai liikalihavia. Vain kolmasosa niistä, joilla gluteenia ongelmia todella kokea perinteisen vatsaoireita. Puolet tai enemmän täysin oireeton. Loput on ongelmia, jotka eivät kuulu normi.

Tämä kieltämisen suuntaus sekä diagnosoitu ja diagnosoimatta vaikeuttaa huomattavasti oppia käsittelemään keliakia. Kuitenkin on ruoansulatuskanavan ongelmia doesnt jos t välttämättä johda hyväksynnän myöskään. Saatat silti kamppailla ymmärtää vakavuus kiinni gluteeniton ruokavalio, ja aika kuluu lukea joka etiketti, kauppa tai mitkä merkit voitti t piilottaa gluteenia voivat selviytyä keliakia lähes mahdotonta.

sen sijaan, että oppimisen selviytyä, saatat olla houkutus harkita gluteenia rajoitus kirous sijaan siunaus, mutta se s todella katsomalla tilannetta taaksepäin.

ovat kipu, tulehdus ja ripuli arvoinen syöminen kinkkua ja juustoa sandwich pehmeä, pörröinen valkoinen leipä? Olisitko mieluummin syödä sitkeä, ylikypsä, pikaruoka hampurilainen, kun re liian väsynyt kokki ravitsevia illallisen tai lievittää nivelkipu, närästys ja ekseema? Ovatko nämä Oreo evästeet jäätelö tärkeämpää kuin nokkosihottuma, kouristelua ja kuumia aaltoja? Kuinka hienoa on nykyinen gluteenia-kyllästettyä elämäntapa?

Sureminen on osa prosessia on Acceptance

tunnustavat, että gluteeniton ruokavalio on uusi todellisuus doesn t tarkoita sinun ei pitäisi t kestää muutaman päivän rypeä in hieman itsesäälin. Menettää gluteenia meidän nykyisessä iässä ja yhteiskunta on iso juttu. Don t anna kenenkään kertoa teille, että se isn t. Vaikka I ve ollut gluteeniton noin kolme vuotta, kaipaan paksu vehnä kuori minun kotitekoinen pizza, pehmeä, täysjyvä-korvapuusteja, mustikka sämpylät tuorejuusto, ja Englanti muffinseja hiestä voita ja kotitekoinen mansikkahilloa. Kaipaan kaiken En ole t voineet monistaa gluteeniton.

Oppiminen siunaukset gluteeniton ruokavalio

siunaukset menossa gluteeniton tölkin t vertailla kaikkea olen menettänyt. Opin sen äskettäin, kun huomasin olin maissi-intoleranssi. Sen jälkeen kun se toteutus laskeutua hieman, aloin ihmetellä, miksi olin aloittanut tiellä I m tällä hetkellä, koska ruokani herkkyydet ovat vain huonontunut. Alkujaan vain gluteeniton on nyt snowballed vaativat minut luopumaan lehmän s meijeri ja muuntogeenisistä lähteitä maissia.

Asiaa pahentaa, aloin josko olin jopa keliakiaa ollenkaan. Monet lääketieteen ammattilaiset ja GMO-vapaa kannattajat uskovat maissi voivat vahingoittaa Villi suolet sama kuin vehnä, joten se ei ollut t niin kaukaa haettu kuin se kuulostaa. Tein sallia, että makupala tietojen sekä se, että rikastettu jauhot ja useimmat maitotuotteet saastuttamien maissi nostaa toivoa, että ehkä en ollut t herkkiä gluteenia kun kaikki. Ehkä se s vain muuntogeenisiä organismeja.

Laittaminen että idea testi oli helppoa. En yksinkertaisesti ostanut joitakin vehnäpasta verkossa, joka on tuotu Italiasta. Vaikka se ei tehnyt t maistuu mitään parempaa kuin jotkut gluteeniton pastaa saatavilla tänään, se oli halvempi vaihtoehto kuin ostaa 25 kiloa pussi maissia-vapaa jauhoja, ja se oli jauhot olin itse jälkeen. Halusin pystyä tekemään kotitekoista vehnäleipää uudelleen. Halusin pystyä nauttimaan paksu-Pizzan ja pörröinen korvapuusteja.

Se oli haluni, mutta syömisen jälkeen pasta pari kertaa viikossa, minun ruoansulatuskanavan ongelmat olivat takaisin. Itse olen kärsinyt niin paljon tulehdusta, kouristelua ja muita asioita, jotka en voinut t poistua talosta useita päiviä. Jouduin viettämään suurimman osan ajastani suihkussa. Se oli minun fyysisesti todellisuutta! En voinut enää teeskennellä, että olen tehnyt t on keliakia. Olin vahingoittaa, ja olin sairas. Ei ollut mitenkään kieltää sitä.

Se oli surullinen ajan elämässäni koska testi oli tuhonnut unta I d yrittivät luoda, mutta se myös muistutti minua miksi olin omaksunut tämän tien niin sydämellisesti alussa minun matkaa. Joissa gluteenia elämässäni, en tehnyt t ole paljon elämää ollenkaan. Minulla oli kipu, tulehdus, sydämen väärinkäytöksiä, rasvan imeytymishäiriö, neuropatia, ja toinen neurologinen ongelma nimeltä ataksia.

Hyvin todellisessa merkityksessä, tulin ymmärtämään, että ne, jotka Haven t on diagnosoitu todella epäonninen niistä, koska heidän terveyttään heikkenee yhä niiden gluteenin-tyydyttyneitä, vakio amerikkalainen ruokavalio. Vaikka se ei ehkä tuntuu siltä juuri nyt diagnosoitu keliakia tai keliakian tulee osoittautua parasta, mitä koskaan tapahtunut teille.

Learning selviytyä gluteeniton ruokavalio

Kun menetämme jotain meille tärkeitä, olemme aina edessä välttämättömyyden hyväksyä, että elämä on muuttunut. Vaikka grieving vie osan, joka polku, siellä tulee aika, jolloin meidän on suljettava ovi miten elämä käytetään olla ja omaksua miten elämä on tänään. Tämä s kuinka se oli minulle.

Learning miten selviytyä keliakia ei ole ollut helppo. Se s aikaa vievää selvittää kaiken mitä tarvitsee tietää ja seurata. Se s vaikeaa, kun perhe ja ystävät don t ymmärrä tilanteen vakavuutta. Jos uudelleen extra-herkkä gluteenia kuin olen, voit jopa löytää itsesi mieluummin jäädä kotiin suurimman osan ajasta pikemminkin kuin ottaa se riski, että sitä glutened. Kaikki tämä merkitsee jyrkkä muutos elämäntapa.

Kun keliakia aktivoi, siellä s hetkellä ei ole mahdollista kumota kehon s vastaus gluteenia. Ainoa hoito käytettävissä on gluteeniton ruokavalio. Realistisesti kuitenkin, kerron jollekin poistamaan niiden suosikki elintarvikkeita varten lopun elämäänsä välttämiseksi toivottuja komplikaatioita aktivoi enemmän tunteita kuin surua. Ei vain celiacs selviydyttävä gluteeniton ruokavalio, mutta niillä on myös kohtaamaan epävarmuus, viha ja kestävyys, mitä he eivät voi enää ohjaus elämässään. Se voi tehdä sinusta tuntuu yksin, petetyksi ja pelokas.

Niille, jotka Don t kärsivät rajuja vatsaoireita tai muita vakavia terveyteen liittyviä kysymyksiä, jotka liittyvät gluteenia, se voi olla vaikea nähdä eduksi vaihtamalla gluteeniton ruokavalio . Jopa niin, noudattamista ohjelma, joka vaatii voit poistaa vehnä, ohra ja ruis on mahdollista tuoda sinut terveellisiä pöytä. Jos menossa gluteeniton pelkästään johtaa siirtymiseen Himmeä Flakes Cocoa Pebbles, ehkä ei, mutta suuri joukko celiacs, oppiminen kokki ja paista gluteeniton on avannut oven mahdollisuuksien He eivät t nähdä ennen.

Terve ateriat ovat aina olleet käytettävissä, mutta keitetään koko elintarvikkeet ja käyttämällä vaihtoehtoisia jyvät kuten durra, hirssi ja quinoa ovat vieraita ideoita keskimääräinen henkilö. Life s vaatimuksiin meidän nopeatempoisessa yhteiskunnassa yleensä majoitetaan menemällä ulos super-kokoinen hampurilainen ja perunoita tai tilaaminen on pizza ja popping tölkki olutta.

Kun diagnosoitu keliakia, kaikki yhtäkkiä muuttuu. Nyt hampurilaissämpylä on tabu, perunat ovat saastuttamia kananugetit tai sipulirenkaita paistettu samaa öljyä, pizzan kuori on valmistettu vehnäjauhosta ja olut sisältää vehnää tai ohraa maltaan.

Ellei asut lähellä terveys-ruokakaupasta tai erittäin suuri supermarket että varastot gluteenittomia tuotteita, pakasteaterioita ja tyypillisiä napata-and-go vaihtoehtoja Aren t paljon paremmin. Et voi enää yksinkertaisesti avata laatikko makaroni ja juusto ja pop paketin makkaraa pottiin. Nyt sinun on todella kokki ja paista. Kuitenkin ruoanlaittoon ja leivontaan gluteeniton doesn t on otettava paljon aikaa. Se vaatii vain pienen siirtymän näkökulmasta.

Jos se oli joku lapsista oli diagnosoitu keliakia, eikä te, mitä tekisitte toisin? Miten ruoanlaitto? Miten syödä?

Kääntäminen Curse of Keliakia siunaukseksi

Peter H. R. Green on tunnettu lääkäri, joka on erikoistunut hoitoon, joilla on keliakia. Hänen kirjassaan, Keliakia: piilotettu Epidemia

, hän toteaa, että monet vanhemmat parempaa huolta lapsistaan, joilla on keliakia kuin hänen aikuinen keliakiapotilaille huolehtimaan itsestään. Lapsilla on tapa ilmaista totuuden kaikkein rehellinen, suoraviivaisesti. Jos he tuntevat jättää pois, koska jokainen syö jotain he voivat t ovat, he uudelleen todennäköisemmin sanoa niin. Dating vanhemmat menevät ulos niiden tapa täyttää heidän lapsensa s haluja. Miksi sen pitäisi olla toisin sinulle? Success doesnt t juuri tapahdu itsestään. Selviytyminen keliakia edellyttää voit mennä ulos ja tehdä se tapahtuu. Jos et t haluavat kokata tai leipoa, joka voi tarkoittaa yrittää useita eri merkkejä ja tuotteita kunnes löydät täydellisen kakun tai leivän sekoitetaan. Se voi tarkoittaa sijoittava sisätiloissa grilli ja höyrykeitintä jonka avulla voit nauttia kauniisti marinoitua broileria ja jotkut höyrytettyjä vihanneksia alle 20 minuuttia.

Jos haluat kokki tai leipoa, oppiminen selviytyä keinoja jahtaa uusia reseptejä, ruokaideat ja osaava gluteeniton kokkeja, jotka voivat auttaa tekemään siirtymistä tyypillisestä gluteenia täytetty ruokavalio jotain terveellistä ja nautittavaa. Kyllä, sanoin nautittavaa. Aluksi poistamalla gluteenia omasta ruokavaliosta näyttää olevan mauton urakka, mutta kun saat roikkua sitä, voit sijoittaa gluteeniton keittokirja, oppia gluteeniton jauhot ja löytää taustalla olevat periaatteet miten leipoa niitä .

gluteeniton ruoanlaittoon ja leivontaan isn t hirveitä. Voit tehdä herkullisia terveellisiä aterioita ja välipaloja. Se s vain erilaisia. Sen sijaan tarttumalla paketin Oreos, te ll yksinkertaisesti tehdä oma gluteeniton evästeet, kakut, leivät ja muffinsseja. Käytät ll täytyy oppia, miten muuntaa joitakin nykyisiä reseptejä ja suosikki aterioiden gluteeniton.

Vaikka jotkut asiat kuten sämpylät ei helposti muunnettu käyttäen manteli jauhot sijasta Graham krakkausyksikkö murusia erityistä loma juustokakku resepti voitti t tehdä tarpeeksi eroa vieraasi edes huomaa.

Irtipäästäminen menneisyyden avulla opit selviytymään oman keliakia tänään. Kyllä, et jää millaista elämä oli silloin, mutta että elämä doesnt t enää ole. Sen sijaan, että tuhlaa aikaa toivomaan mitä olisi voinut olla, te ll olla paljon parempi menot niitä tunteja oppimisen kääntää kirous keliakian siunaukseksi.