Vitamiinit ja mineraalit, joita tarvitaan meidän Bodies
Seuraavassa on yleiskatsaus vitamiinit ja kivennäisaineet, joita tarvitaan terveessä ruumiissa. Vitamiinin määritellään miksi tahansa ryhmä orgaanisten aineiden olennainen pienissä erissä ylläpitää normaalia aineenvaihduntaa, ja löytyy pieniä määriä luonnon elintarvikkeissa tai joskus tuotetaan synteettisesti. Puutteet vitamiineja tuottaa erityisiä sairauksia.
Vitamiinin on sekä orgaaninen yhdiste (se sisältää hiiltä) ja välttämätön ravintoaine, jonka elimistö ei pysty tuottamaan tarpeeksi omasta, joten sen täytyy saada pieniä määriä ravinnosta.
Tällä hetkellä 13 tunnustettu vitamiineja.
tuoreet hedelmät – Wikimedia
vitamiini
puute vitamiini voi aiheuttaa yön sokeutta ja keratomalacia, silmäsairaus, joka aiheuttaa kuiva sarveiskalvo.
Sitä käytetään vähentämään komplikaatioita sairauksia, kuten malaria, hiv, tuhkarokko ja ripuli lapsilla A-vitamiinin puutos.
Naiset käyttävät vitamiinin raskaiden kuukautiset, kuukautisia edeltävä oireyhtymä (PMS), emättimen infektiot, hiiva-infektiot, muhkurainen rinnat (Rintojen sidekudoskasvaimia), ja estää rintasyövän.
Miehet käyttävät vitamiini nostamaan siittiöiden.
Vitamiinia käytetään myös ihotulehdukset kuten akne, ekseema, psoriasis, yskänrokko, haavoja, palovammoja, ja auringon polttama.
Hyviä lähteitä vitamiini ovat: maksa, kalanmaksaöljy, porkkanat, parsakaali, bataatti, voita, lehtikaali, pinaatti, kurpitsa, collard kasviksia, jotkut juustot, kananmuna, aprikoosi, cantaloupemelonia, maitoa. Se voidaan tehdä myös laboratoriossa.
Vitamiinit – Wikimedia
B1-vitamiini
B1-vitamiini on myös calledThiamine. Puute B1-vitamiinin voi aiheuttaa Beriberi, joka on merkitty tulehdus- tai rappeumamuutokset hermoja, ruoansulatuskanavan, ja sydän.
Hyviä lähteitä ovat: hiiva, sianliha, viljanjyvät, auringonkukan siemenet, ruskea riisi, koko jyvä ruis , parsa, lehtikaali, kukkakaali, peruna, appelsiinit, maksa, ja munat.
B2-vitamiini
B2-vitamiinia kutsutaan myös riboflaviini. Sille on ominaista haavaumia suussa.
Hyviä lähteitä ovat: parsa, banaanit, persimmons, okra, chard, raejuustoa, maitoa, jogurttia, lihaa, munia, kalaa, ja vihreät pavut.
B3-vitamiini
B3-vitamiini on myös kutsuttu niasiinia tai niacinamide. Puute voi aiheuttaa pellagra, joka on sairaus, johon liittyy ihottuma, ruoansulatuskanavan häiriöt, ja psyykkiset häiriöt.
Hyviä lähteitä ovat: maksa, sydän, munuaiset, kanaa, naudanlihaa, kalaa (tonnikala, lohi), maito, munat, avokadot , päivämäärät, tomaatit, lehtivihannekset, parsakaali, porkkanaa, bataattia, parsa, pähkinät, täysjyvätuotteita, palkokasveja, sieniä, ja oluthiiva.
B6
B6-vitamiini tunnetaan myös pyridoksiini, pyridoksamiinia ja pyridoksaali . Puute voi aiheuttaa anemiaa ja perifeeristä neuropatiaa.
Hyviä lähteitä ovat: lihat, banaanit, täysjyvätuotteita, vihanneksia ja pähkinöitä. Kun maito kuivataan se menettää noin puolet B6. Jäädyttäminen ja säilykkeiden voi myös vähentää B6 sisältöä.
Vitamin B9
vitamiini B9 on myös tunnettu foolihappoa. Puute liittyy synnynnäisiä epämuodostumia.
Hyviä lähteitä ovat: lehtivihannekset, palkokasvit, maksan, leivontahiiva, jotkut täydennettyjä viljatuotteita, auringonkukan siemenet. Useat hedelmät ovat kohtalaisia määriä, samoin kuin olutta.
Bran Flakes – Wikimedia
B12
B12-vitamiini tunnetaan myös syanokobalamiinin ja hydroxycobalamin. Puute voi aiheuttaa megaloblastianemiaa.
Hyviä lähteitä ovat: kala, äyriäiset, liha, siipikarja, munat, maito ja maitotuotteet. Jotkut väkeviä vilja ja soijatuotteita, sekä väkeviä ravitsemukselliset hiiva.
C-vitamiini
kemiallinen nimi C-vitamiini on askorbiinihappo. Puute voi aiheuttaa megaloblastianemiaa.
Hyviä lähteitä ovat: hedelmiä ja vihanneksia. Kakadu luumu ja Camu Camu hedelmät on eniten C-vitamiinia sisällön kaikkia elintarvikkeita. Maksa on myös C-vitamiinia
mantelit – Wikimedia
D-vitamiini
kemialliset nimet D-vitamiini ovat ergokalsiferoli ja kolekalsiferoli. Puute voi aiheuttaa riisitautia tai osteomalasia, jotka molemmat aiheuttavat pehmenemistä tai heikkeneminen luut.
Hyviä tuotetaan ihon altistumisen jälkeen ultravioletti B Auringonvalo tai keinotekoisista lähteistä. On myös todettu rasvaisista kaloista, munia, naudan maksa ja sieniä.
E-vitamiini
kemialliset nimet E-vitamiini ovat tokoferolit ja tocotrienols. Se auttaa verenkiertoa ja suojaa vapaita radikaaleja vastaan.
Hyviä lähteitä ovat mantelit, auringonkukan siemenet, muut pähkinät ja tomaatit.
K-vitamiini
kemialliset nimet K-vitamiini ovat fyllokinoni ja menakinonit. Puute voi aiheuttaa verenvuototaipumusta, joka on epänormaali veren hyytymistä.
Hyviä lähteitä ovat: lehtivihannekset vihreät vihannekset, avokado, kiivi. Persilja sisältävät paljon K-vitamiinia
lisäksi vitamiineja, kehomme eivät voi tuottaa epäorgaanisia aineita löytyy elintarvikkeita tunnetaan mineraaleja. Institute of Medicine säädetään määrän mineraaleja, jotka ovat välttämättömiä terveessä ruumiissa.
Glass of Milk – Wikimedia
Kalsium
Elimistö tarvitsee kalsiumia luustoa ja hampaita. Kalsium on myös tärkeä rooli hermojen lähetyksissä, lihasten toimintaan (mukaan lukien sydämen), ja hormonin eritys. Aikuisten pitäisi kuluttaa 1000 1200 milligrammaa kalsiumia päivässä.
Hyviä lähteitä kalsiumia sisältävät maitotuotteet, kuten maito ja jogurtti ja vihannekset, kuten lehtikaali, parsakaali ja kaali.
Kalium
Kalium ohjaa sähköistä toimintaa sydämen, tehden tärkeää säilyttää normaali sydämen rytmi. Keho tarvitsee myös kalium rakentaa proteiineja, hajottaa ja käyttää hiilihydraatteja, pitää pH-tasapaino veren ja tukevat normaalia kasvua. Aikuisten pitäisi kuluttaa 4700 milligrammaa kaliumia päivässä.
Hyviä lähteitä kaliumia ovat naudanlihaa, kalaa, kanaa, fenkoli, peruna, tomaatti ja limapavut.
Natrium
Liika natrium voi lisätä yhden s riski kehittää korkea verenpaine. Keho tarvitsee natriumin edistää hermojen ja lihasten toimintaa, säilyttää oikea tasapaino nesteen solujen ja tukea muiden ravintoaineiden imeytymisen kuten kloridi, aminohappoja ja glukoosia. Elin vaatii vain 180-500 mg natriumia per päivä, mutta tarvittavaa määrää täyttävät tai ylittävät normaalin kiertävän ravintoarvot on 1,500 milligrammaa päivässä. Henkilöt yli 51 tai tiettyjen terveyttä pitäisi kuluttaa enempää kuin riittävä saanti 1500 milligrammaa.
Tuoreet vihannekset – Wikimedia
Magnesium
Elimistö tarvitsee magnesiumia tukea yli 300 biokemiallisia reaktioita. Magnesium edistää lihasten ja hermojen toimintaa, pitää sydämen sykkeen säännöllisesti, rakentaa vahvat luut ja boosteja koskemattomuus. Aikuisten naisten pitäisi kuluttaa 310-320 milligrammaa päivässä, kun taas miehet tarvitsevat 400-420 milligrammaa päivässä.
Hyviä lähteitä magnesium ovat pavut, pähkinät, täysjyvätuotteita ja vihanneksia.
Fosfori
Fosfori on tärkeä rooli rakentamisessa luustoa ja hampaita, jotka tuottavat proteiineja elimistön tarpeita ja korjaus soluja. Aikuisten miesten ja naisten pitäisi kuluttaa 700 milligrammaa fosforia päivässä.
Hyviä lähteitä fosfori ovat maitotuotteita, lihaa ja täysjyvätuotteita
kloridi
kloridi, tai natriumkloridia, joka tunnetaan paremmin nimellä ruokasuolan, tasapainottaa nestettä elimistöön ja olennainen rooli tuotannossa ruoansulatuskanavan mehut vatsassa. Koska suuri suolapitoisuus elintarvikkeissa, useimmat ihmiset tapaavat päivittäin suositeltava saanti 1800 2300 milligrammaa päivässä.
Hivenaineita
hivenaineista ovat ne kivennäisaineet, joita elimistö tarvitsee vain pieniä määriä. Keho käyttää rautaa tuottamaan hemoglobiini ja myoglobiinin, jotka ovat proteiineja, jotka kuljettavat happea elimistössä. Jodi tarvitaan kilpirauhashormonien tuotanto, jotka säätelevät lähes jokainen solu kehossa. Mangaani säätelee veren sokeri, lisää kalsiumin imeytymistä ja on merkitystä tuotannon sidekudoksen ja luita. Kromi tehostaa insuliinin tehden tärkeää säännellä verensokeri. Fluoridi pitää hampaat vahva ja terve. Keho tarvitsee myös kuparia, seleeniä, mylobdenum ja sinkki tuottaa entsyymejä tärkeitä eri reaktioita koko kehoon.
[1]
[2]