Krooninen sairaus

13 huhtikuu 2016 – vaihtaminen tyydyttyneitä rasvoja, kuten voita ja silavaa oman ruokavalion kanssa kasviöljyjä runsaasti linolihappoa on tunnetusti auttaa alentamaan kolesterolia, mutta kytkin ei saa hillitä sydänsairaus tai auttaa elävät pidempään, tutkimuksen mukaan.

Tutkijat kirjallisesti BMJ sanoa havainnot lisäävät epäilyjä siitä kasviöljyjä runsaasti linolihappoa ovat hyviä sydänterveyden.

Omega-6

Linolihappo on luonnossa esiintyvä omega-6-rasvahappo. Se löytyy maissiöljy ja öljy siemenet ja pähkinät, kuten auringonkukan, saflorin, soijan ja saksanpähkinät.

Perinteinen näkemys, joka tunnetaan nimellä ”ruokavalio-sydän hypoteesi” suosittaa, että ihmisten pitäisi ojaan tyydyttyneitä rasvoja ja korvata ne kasviöljyt sisältävät linolihappoa. Tämä suositus on perustunut oletukseen, että muutos vähentää kolesterolin ja puolestaan ​​leikkaa riskiä kuolla sydän- ja verisuonitauteihin.

Vaikka pysyvyys neuvoja, on ollut puutetta kovaa näyttöä siitä, että ”terveellisempiä” kasviöljyt voivat suojata sydäntä.

tarkastelu julkaisematon todisteita

Tämä johti joukkueen amerikkalaisten tutkijoiden analysoimaan tietoja suuri, laadukas tutkimus 1960-luvun lopulta sen 70-luvun alussa, että ei koskaan julkaistu.

Tämä tutkimus, Minnesota Coronary Experiment, jota seurasi 9423 osallistujaa mielenterveyden sairaaloissa ja hoitokoti jopa neljä ja puoli vuotta.

kokeilu testattu onko korvaamalla tyydyttyneitä rasvoja linolihapon runsaasti maissiöljy vähensi sydänsairauksien riskiä ja kuoleman alentamalla veren kolesterolitasoa. Yksi ryhmä sai maissiöljyyn taas toinen ”ohjaus” ryhmä söi ruokavalio runsaasti tyydyttyneitä rasvoja.

tarkastelussa todettiin, että ne, jotka saivat ruokavalio rikastettu linolihappo oli huomattavasti pienempi kolesterolitasoa. Tämä ei kääntää yksilöiden tässä ryhmässä elävät pidempään. Yllättäen ne osallistujat, joilla on eniten kolesterolitasojen alentamisessa oli korkeampi, kuin pienentäisivät, kuoleman riskiä.

Kolme vuotta sitten, sama joukkue Yhdysvaltain tutkijat analysoi julkaisemattomia tietoja samanlaisen Australian tutkimuksessa ja totesi, että riski kuolla sydänsairauksiin oli suurempi niiden joukossa, jotka vaihtoivat tyydyttynyttä rasvaa kasviöljyjen runsaasti linolihappoa.

jotta testata havaintojen lisäksi tutkijat tarkastelivat tuloksia kaikkien laadukasta tutkimuksista aiheesta , mutta he eivät löytäneet mitään väheneminen kuoleman sydänsairaus joukosta ne, joilla linolihappo-rikas kasviöljyjen sijaan tyydyttyneitä rasvoja, vaikka niiden kolesterolia alentava vaikutus.

varmaa

he päättelevät, että havaintonsa ”lisää yhä enemmän todisteita siitä, että puutteellinen julkaiseminen on edistänyt yliarviointi olisi hyödyllistä korvata tyydyttyneiden rasvojen kanssa kasviöljyjä runsaasti linolihappoa”.

linkitetyn toimituksellisen, Lennert Veerman, lehtori yliopistossa Queensland, kirjoittaa: ”hyödyt valitsevat monityydyttymättömiä rasvoja yli tyydyttyneitä rasvoja tuntua hieman epävarmempi kuin luulimme.”

Kommentoidessaan havainnoista lausunnossaan, Jeremy Pearson, liitännäisjäsenten lääketieteellinen johtaja British Heart Foundation, sanoo: ”Me tiedämme, että on liikaa kolesterolia veressä voi lisätä riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin, kuten sydänkohtaus tai aivohalvaus, minkä vuoksi hallintaa meidän kolesterolitaso on ratkaiseva.

”Tämä on mielenkiintoinen tutkimus, joka osoittaa, että vähentämällä saanti tyydyttyneitä rasvoja voi olla myönteinen vaikutus auttaa alentamaan kolesterolia. Tarvitaan kuitenkin lisää tutkimusta ja pidempään tutkimuksia tarvitaan arvioida, syö vähemmän tyydyttyneitä rasvoja voi vähentää riskiä sydän- kuolema.

”sillä välin, on suositeltavaa syödä tasapainoista ruokavaliota runsaasti kalaa, hedelmiä, vihanneksia ja wholegrains säilyttää terveen sydämen.”